安徽省巢湖市中垾市場監(jiān)管所：“四查”冷飲市場，守護“夏日清涼”

(資料圖片僅供參考)

入夏以來，冷飲市場持續(xù)火爆，為保障消費者飲食安全，安徽省巢湖市中垾市場監(jiān)管所在轄區(qū)內持續(xù)開展冷飲市場食品安全專項檢查。

執(zhí)法人員以轄區(qū)冷飲店、餐飲店等為主要檢查對象，針對雪糕、飲料、奶制品等夏季常見的冷凍食品、飲品開展重點檢查：一查主體資質，要求亮證亮照經(jīng)營，禁止未取得許可從事冷飲批發(fā)、制作、銷售行為；二查進貨渠道，對冷飲產(chǎn)品供貨商資質、進貨票據(jù)、產(chǎn)品合格證明等信息進行核查，禁止銷售、使用來源不明的食品原料；三查產(chǎn)品質量，查看產(chǎn)品是否在有效期內、是否虛假標注生產(chǎn)日期、標簽標識是否符合規(guī)范，杜絕“三無”產(chǎn)品、不合格產(chǎn)品在市場上流通；四查儲存條件，查看經(jīng)營者是否按照食品貯存條件進行擺放，禁止冷藏食品未按規(guī)定冷藏、冰柜里冷飲與速凍食品混放等行為。

此次專項行動，中垾所共出動執(zhí)法人員21人次，檢查9戶冷飲經(jīng)營單位，暫未發(fā)現(xiàn)相關違法違規(guī)行為。下一步，該所將持續(xù)關注冷飲市場，保障轄區(qū)群眾“夏日清涼”。（安徽省巢湖市中垾市場監(jiān)管所 胡曉慶）

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