浪漫荷花酥 暖心綻芳華 全球今頭條

(資料圖)

遲日江山麗，春風(fēng)花草香。在第113個(gè)“三八”國(guó)際勞動(dòng)?jì)D女節(jié)來(lái)臨之際，石嘴山市科技館開展了“傳統(tǒng)美食推薦官——制作荷花酥”主題活動(dòng)。帶領(lǐng)孩子和家長(zhǎng)們共同感受中國(guó)傳統(tǒng)美食的魅力，并向自己的媽媽送上節(jié)日的祝福，也借此向身邊的每一位“她”致以深深的敬意。

活動(dòng)伊始，輔導(dǎo)員以猜謎的形式帶領(lǐng)孩子們走進(jìn)本期活動(dòng)主題，共同了解形似荷花，有著點(diǎn)心界“顏值天花板”之稱的荷花酥，向他們普及了荷花酥的歷史來(lái)源及含義。在制作過(guò)程中，輔導(dǎo)員現(xiàn)場(chǎng)展示了荷花酥的制作方法和步驟，并以問答的方式向孩子們介紹了起酥的原理以及中筋粉與低筋粉的區(qū)別。家長(zhǎng)和孩子們親自動(dòng)手、分工合作，經(jīng)過(guò)和面、揉油皮、做油酥、包餡料……一步步一環(huán)環(huán)，原本平平無(wú)奇的小面團(tuán)，在大家的精心雕琢與烘焙后，綻放出嬌艷欲滴的美麗模樣。最后一個(gè)個(gè)精美的荷花酥就完成了。孩子們品嘗著自己的作品，自豪地說(shuō)：“我也能做出舌尖上美妙絕倫的荷花酥啦！”

品味傳統(tǒng)美食，感受文化魅力。本次活動(dòng)通過(guò)帶領(lǐng)孩子們?cè)谥谱骱苫ㄋ值倪^(guò)程中一起了解我國(guó)傳統(tǒng)小吃，掌握其制作工藝，同時(shí)學(xué)習(xí)了解其中蘊(yùn)含的科學(xué)知識(shí)，從中進(jìn)一步增強(qiáng)公眾對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感和自豪感。并值“三八婦女節(jié)”來(lái)臨之際以春意滿滿的荷花酥應(yīng)景，加強(qiáng)了親子間的互動(dòng)交流，共享溫馨浪漫的幸福時(shí)光。

標(biāo)簽： 幸福時(shí)光 中國(guó)傳統(tǒng) 分工合作