北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：多措并舉強(qiáng)化生產(chǎn)源頭管控 織密織牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線

2022年春節(jié)在即，冬奧會冬殘奧會舉辦進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，為確保節(jié)日及賽事期間廣大市民群眾的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局多措并舉，著力從生產(chǎn)源頭有效防范和控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)入手，堅(jiān)持產(chǎn)管結(jié)合、織密安全防線，服務(wù)人民群眾歡度喜氣祥和的節(jié)日。

一、強(qiáng)基礎(chǔ)、促提升，加強(qiáng)源頭生產(chǎn)自控能力

以提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體質(zhì)量安全自控能力和水平為目標(biāo)，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地評定及動態(tài)管理，開展綠色有機(jī)認(rèn)證，全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，多方式、多渠道提升生產(chǎn)主體質(zhì)量安全第一責(zé)任人意識，印發(fā)質(zhì)量安全明白紙3000余份，從生產(chǎn)源頭保障質(zhì)量安全，增加優(yōu)質(zhì)、安全農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。

二、排風(fēng)險(xiǎn)、查隱患，全面強(qiáng)化督導(dǎo)巡查

市、區(qū)兩級監(jiān)管部門深入田間地頭、生產(chǎn)基地，加強(qiáng)督導(dǎo)檢查生產(chǎn)主體質(zhì)量安全控制措施落實(shí)情況，指導(dǎo)督促農(nóng)戶和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營活動，建立豇豆、韭菜、芹菜、蛋雞、肉牛等治違禁5個(gè)重點(diǎn)品種主體名錄，對8568家主體實(shí)施網(wǎng)格化動態(tài)監(jiān)管，全面摸排風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促生產(chǎn)主體誠信生產(chǎn)、守法經(jīng)營。

三、加強(qiáng)節(jié)前監(jiān)測力度，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品上市關(guān)口

結(jié)合食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動，組織開展春節(jié)前食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)測，加大重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測力度，對春節(jié)期間生產(chǎn)供應(yīng)量大的規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)（基地）、畜禽屠宰企業(yè)、即用鮮切蔬菜生產(chǎn)加工企業(yè)等，實(shí)施全覆蓋監(jiān)測。自2021年12月以來，市、區(qū)兩級已專項(xiàng)抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品981批次，合格率達(dá)到99.8%，對發(fā)現(xiàn)的2個(gè)不合格產(chǎn)品及時(shí)依法查處并實(shí)施無害化處理，確保本市生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品合格上市。

四、開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查和暗查暗訪，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。

市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法總隊(duì)組織開展秋冬季跨年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)執(zhí)法行動，市區(qū)聯(lián)動，實(shí)施重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)企業(yè)執(zhí)法督導(dǎo)全覆蓋，督促生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范開具承諾達(dá)標(biāo)合格證。自2021年12月以來，市、區(qū)兩級共出動執(zhí)法人員531人次，檢查生產(chǎn)企業(yè)300余家次，對發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量安全相關(guān)問題隱患下發(fā)整改通知書，并督促整改，震懾違法違規(guī)行為，為春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品安全供應(yīng)創(chuàng)造了優(yōu)良市場環(huán)境。

與此同時(shí)，注重發(fā)揮重點(diǎn)基地的示范帶動作用，全力做好重要活動的本地農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)保障。先后制定19項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，為重點(diǎn)基地遴選、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量安全控制、產(chǎn)品供應(yīng)等工作實(shí)施提供了依據(jù)；對照遴選標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)中選優(yōu)，遴選推薦了一批主體清晰、生產(chǎn)規(guī)模大、生產(chǎn)水平高、標(biāo)準(zhǔn)化程度高且質(zhì)量安全控制能力強(qiáng)的基地，涉及蔬菜（即用鮮切蔬菜）、豬肉、牛肉、羊肉、雞蛋及淡水活魚等六大類農(nóng)產(chǎn)品；組織技術(shù)單位指導(dǎo)相關(guān)基地，嚴(yán)格實(shí)施產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；組織人員對相關(guān)基地農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲存、運(yùn)輸?shù)冗^程進(jìn)行督導(dǎo)檢查，及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，指導(dǎo)基地完善提升；強(qiáng)化源頭管控，對基地生產(chǎn)的產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行檢測，累計(jì)檢測1564個(gè)樣品44788項(xiàng)次中，本市基地農(nóng)產(chǎn)品檢測合格率100%；與此同時(shí)，不斷完善可追溯體系，確保產(chǎn)品生產(chǎn)全過程可追溯。

標(biāo)簽： 農(nóng)產(chǎn)品 質(zhì)量