老張的赤松茸“致富夢”

1月27日，位于河南省寶豐縣商酒務(wù)鎮(zhèn)薛楊線趙官營段的生態(tài)廊道內(nèi)，200畝林下大棚靜悄悄地排列在雨雪中。張偉峰在四號冷庫內(nèi)為客戶打包好大棚內(nèi)產(chǎn)的最后5斤赤松茸后，算是為這忙碌的一年劃上了一個句號?！斑@叫赤松茸，又叫大球蓋菇，是我國近幾年剛剛興起的食用菌新秀，我這200畝林下種植銷售一空，訂單已排到了明年7月?！睆垈シ迥弥粋€又肥又大的赤松茸說。

今年49歲的張偉峰是商酒務(wù)鎮(zhèn)趙一村人，2019年，他通過考察學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)赤松茸營養(yǎng)價(jià)值高，食用范圍廣，符合現(xiàn)代消費(fèi)時(shí)尚，市場前景非常好，看中了赤松茸這個致富項(xiàng)目后，第二年，他就開始著手試種。

據(jù)張偉峰介紹，赤松茸和其他菌類的共同特點(diǎn)就是喜陰濕，適合在樹林里種植。在樹林里種赤松茸能讓雙方優(yōu)勢互補(bǔ)，循環(huán)利用。樹冠可以為赤松茸生長遮陽，降低溫度；同時(shí)，赤松茸廢料可以作為樹木的有機(jī)肥，促使樹木生長。

“赤松茸每畝效益在2萬元，我們商酒務(wù)鎮(zhèn)現(xiàn)有生態(tài)廊道林地面積6000多畝，如果都能種上赤松茸，每畝最低按1萬元計(jì)算，全鎮(zhèn)增加農(nóng)民收入就是6000多萬元，是一筆不小的收入?！鄙叹苿?wù)鎮(zhèn)黨委書記郭書東曾在林下經(jīng)濟(jì)現(xiàn)場觀摩會上說。

為盤活閑置林下資源，引導(dǎo)群眾創(chuàng)業(yè)致富，商酒務(wù)鎮(zhèn)把鄉(xiāng)村振興與發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來，推廣林下食用菌、林下養(yǎng)殖項(xiàng)目，積極引導(dǎo)群眾發(fā)展赤松茸蘑菇產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)厝罕婁佋O(shè)一條產(chǎn)業(yè)致富的新路子。目前，全鎮(zhèn)的林下和大棚兩種方式種植赤松茸蘑菇菌群，規(guī)模從70畝發(fā)展到200余畝，每畝可產(chǎn)近萬斤，年產(chǎn)值達(dá)700萬元以上，凈利潤300萬元，并且解決了菌種、種植管理、后期加工等難題，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化種植生產(chǎn)，產(chǎn)品已經(jīng)銷往北京、上海、廣州等地，市場供不應(yīng)求。

“赤松茸特別皮實(shí)，稻糠、麥秸等都是種植原料，而且今年種，明年還能出，下種、管理和采收都非常簡單，老的少的都能干，現(xiàn)在已經(jīng)有6家農(nóng)戶跟著我試種了?！睆垈シ逭f，今后想多發(fā)動一些農(nóng)戶種植，帶動一大批群眾讓他們“錢包鼓鼓的”。

張偉峰只是寶豐縣大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，壯大“歸雁經(jīng)濟(jì)”的一個縮影。近年來，該縣注重吸引返鄉(xiāng)人士創(chuàng)業(yè)，不斷強(qiáng)化特色種植，以食用菌、秋月梨、生姜、艾草、辣椒、花椒、迷迭香、花生、油菜、小雜糧等為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，正蓬勃發(fā)展，不斷遍地開花結(jié)果。

“林下種植食用菌不但充分發(fā)揮了林地資源閑置、空氣濕潤、溫度適宜、光照均勻的自然環(huán)境優(yōu)勢，而且具有投資低、見效快、管理方式簡單等特點(diǎn)，我們會繼續(xù)完善赤松茸這個產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目?！惫鶗鴸|說，到陽春三月、春暖花開時(shí)，赤松茸種植基地秸稈覆蓋下的泥土里，一朵朵菌稈白色、傘面赤色白點(diǎn)的赤松茸成群地探出頭來，會吸引眾多游客前來采摘。

作者：馬俊歌 農(nóng)民日報(bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者 范亞旭

標(biāo)簽： 赤松 林下