環(huán)球熱推薦：安徽省廣德市四合市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展開(kāi)學(xué)前校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作

(資料圖片僅供參考)

2023年春季開(kāi)學(xué)在即，為保障廣大師生食品安全，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)省、市局工作部署，安徽省廣德市四合市場(chǎng)監(jiān)管所積極開(kāi)展春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作。

一是向轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)、幼兒園負(fù)責(zé)人發(fā)放了學(xué)校餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題自查清單，要求校園食堂負(fù)責(zé)人對(duì)照清單逐項(xiàng)開(kāi)展食品安全隱患問(wèn)題自查自糾，并于開(kāi)學(xué)前完成問(wèn)題整改。

二是執(zhí)法人員提前實(shí)地檢查，指導(dǎo)校園食堂深入開(kāi)展隱患排查治理工作，重點(diǎn)針對(duì)是否貯存過(guò)期、變質(zhì)、霉變等不合格食品及原料，做到原料清零、清庫(kù)、設(shè)備設(shè)施的清洗、消毒、保潔等“三清”工作，確保餐用具清洗、消毒、保潔符合規(guī)定。

三是新學(xué)期采購(gòu)原、輔助材料的索證索票、登記情況。全面排查學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保廣大師生食品安全。（吳慕言）

標(biāo)簽： 食品安全 市場(chǎng)監(jiān)管 深入開(kāi)展