熱門：安徽省巢湖市天河市場監(jiān)督管理所開展“小飯桌”食品安全專項檢查

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新學(xué)期伊始，為加強(qiáng)校園周邊“小飯桌”監(jiān)督管理，切實保障學(xué)生群體飲食安全，近日，安徽省巢湖市天河市場監(jiān)管所對轄區(qū)“小飯桌”開展了食品安全專項檢查行動。

執(zhí)法人員從四個方面開展檢查，一查證照情況，重點檢查“小飯桌”食品經(jīng)營許可證是否在有效期內(nèi)；二查從業(yè)人員是否持有效健康證明；三查設(shè)施設(shè)備維護(hù)情況，各項設(shè)施是否正常運(yùn)行；四查食品安全制度落實情況，重點檢查是否嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗制度、索票索證制度、餐飲具清洗消毒制度等。在檢查的同時，執(zhí)法人員還督促“小飯桌”經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全第一責(zé)任人意識，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，保障飲食安全。

截至目前，該所共出動執(zhí)法人員12人次，檢查“小飯桌”經(jīng)營單位4家次，下達(dá)責(zé)改2份。下一步，該所將繼續(xù)加強(qiáng)對“小飯桌”的監(jiān)督檢查，嚴(yán)把食品安全關(guān)，守護(hù)好學(xué)生群體舌尖安全。（周佳佳）

標(biāo)簽： 食品安全 執(zhí)法人員 天河市場