甘肅省蘭州市安寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極開(kāi)展“小飯桌”食品安全專項(xiàng)檢查

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 新學(xué)期伊始，為切實(shí)保障學(xué)生的飲食安全和身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)“小飯桌”食品安全監(jiān)管, 全面引導(dǎo)和規(guī)范“小飯桌”的經(jīng)營(yíng)行為。近日，甘肅省蘭州市安寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員開(kāi)展了“小飯桌”食品安全專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員對(duì)全區(qū)“小飯桌”進(jìn)行了全面排摸和監(jiān)督檢查，督促“小飯桌”負(fù)責(zé)人落實(shí)主體責(zé)任，建立健全人員健康管理、索證索票、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、餐飲具消毒、食品留樣、加工制作、應(yīng)急管理等各項(xiàng)食品安全管理制度。同時(shí)，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，保障食材新鮮安全，餐具洗滌和消毒要符合要求，務(wù)必做好生產(chǎn)場(chǎng)所消毒和疫情防控常態(tài)化工作。檢查中，執(zhí)法人員對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出整改要求，設(shè)定整改期限, 確保用餐安全。

下一步，安寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大校外托護(hù)點(diǎn)疫情防控和食品安全的監(jiān)督檢查力度，加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，規(guī)范整體經(jīng)營(yíng)秩序，營(yíng)造健康安全營(yíng)養(yǎng)的成長(zhǎng)環(huán)境，讓學(xué)生安心，讓家長(zhǎng)放心。（供稿：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局）

標(biāo)簽： 食品安全 執(zhí)法人員 甘肅省蘭州市