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甘肅省臨澤縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查

時(shí)間：2022-03-30 09:55:36    來(lái)源：中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)    

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，近日，甘肅省臨澤縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查。

一是進(jìn)一步落實(shí)第三方平臺(tái)主體責(zé)任。按照專項(xiàng)檢查行動(dòng)要求，從網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者入手進(jìn)行認(rèn)真檢查，重點(diǎn)檢查其是否審核入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的資格，是否在網(wǎng)站醒目位置公布入網(wǎng)餐飲單位許可證照、餐飲單位食品安全量化分級(jí)信息、從業(yè)人員有效健康證明，以及網(wǎng)上平臺(tái)服務(wù)協(xié)議的簽署和運(yùn)行情況，從而全面落實(shí)第三方平臺(tái)的主體責(zé)任，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行核查處理。

二是嚴(yán)格落實(shí)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)要求。對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者，重點(diǎn)核查網(wǎng)上公示信息與實(shí)體店信息是否一致，對(duì)加工操作過(guò)程、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)、餐飲具消毒、使用專用封閉工具配送食品，以及分裝、貯存、運(yùn)輸食品的容器、用具、工具、溫度和時(shí)間是否符合食品安全要求等逐項(xiàng)進(jìn)行檢查。同時(shí)對(duì)安裝使用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”隴上食安平臺(tái)情況現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行核查，并確保營(yíng)業(yè)時(shí)間能正常在線觀看餐食加工制作過(guò)程，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督，推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲單位“陽(yáng)光廚房”建設(shè)和社會(huì)共治體系建設(shè)。

三是對(duì)存在的問(wèn)題加強(qiáng)整改，并依法嚴(yán)肅查處。在專項(xiàng)檢查過(guò)程中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題逐一逐項(xiàng)進(jìn)行整改，對(duì)違法違規(guī)行為依照《食品安全法》和《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》進(jìn)行嚴(yán)厲查處，為人民群眾提供一個(gè)良好安全的網(wǎng)絡(luò)食品消費(fèi)環(huán)境，保障人民群眾舌尖上的安全。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員52人次，檢查第三方平臺(tái)2家，檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者73家，指導(dǎo)完善資料11家，現(xiàn)場(chǎng)督促糾正問(wèn)題5家。通過(guò)專項(xiàng)檢查，全縣的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)環(huán)境得到進(jìn)一步改善，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)安全水平得到穩(wěn)步提升。（通訊員 常建軍）

標(biāo)簽： 食品安全 違規(guī)行為 從業(yè)人員

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