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甘肅省漳縣市場監(jiān)管局召開網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺食品安全約談會

時間：2022-04-13 11:14:01    來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)    

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步加強網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，規(guī)范餐飲外賣行業(yè)經(jīng)營行為，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，4月11日上午，甘肅省漳縣市場監(jiān)督管理局組織召開網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺食品安全約談會。全縣第三方平臺負責人，美團、餓了么送餐人員共計42人參加會議。

會議要求，一要切實履行主體責任，網(wǎng)絡(luò)第三方外賣平臺配備專職食品安全管理員，參加學習不少于40學時；嚴格落實網(wǎng)絡(luò)訂餐紅黑名單，相關(guān)信息必須在監(jiān)管部門、網(wǎng)絡(luò)第三方平臺進行信息公示。二要加強外賣騎手管理，設(shè)立配送箱集中消毒間、騎手配送安心卡，建立外賣騎手身體健康狀況、消毒情況臺賬，并督促騎手定期做核酸檢測。三要強化線上外賣商家管理，線上外賣商家必須有實體店且證照齊全，要全面落實?“后廚可視化”“一餐一封簽”“一店一碼”制度。

會議還傳達學習了漳縣市場監(jiān)督管理局《開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項整治的工作方案》，簽訂了網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全約談記錄84份。通過此次約談，提高了外賣第三方平臺的責任意識、風險意識和食品安全防范意識，進一步規(guī)范了網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為。

（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）

標簽： 食品安全 經(jīng)營行為 風險意識

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