焦點快報!黑龍江省大慶市市場監(jiān)管局開展涉考食品經(jīng)營單位全覆蓋排查

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為確保高考、中考安全平穩(wěn)有序進(jìn)行，黑龍江省大慶市市場監(jiān)督管理局牽頭成立了大慶市校園食品安全守護(hù)行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組，市教育局、市公安局、市衛(wèi)生健康委員會為成員單位。截至目前，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)已經(jīng)對全市范圍內(nèi)的282個涉考食品經(jīng)營單位開展了全覆蓋排查。

聚焦重點

通過與教育部門溝通，將學(xué)校食堂、考點周邊餐飲服務(wù)單位、食品銷售單位和接待考生的賓館酒店全部納入臺賬管理，由屬地市場監(jiān)管部門督促落實主體責(zé)任。督促學(xué)校食堂等餐飲單位提前將高、中考試期間菜譜提交至轄區(qū)市場監(jiān)管部門備案，并明確告知經(jīng)營者原料采購、進(jìn)貨查驗、加工制作、清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)必須嚴(yán)格遵守《食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》相關(guān)要求，不斷提高師生和家長對校園食品安全的獲得感、幸福感、安全感。

多措并舉

在對學(xué)校食堂、校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營單位等重點場所的全覆蓋排查過程中，通過組織自查、開展日常檢查、跟蹤督查檢查等手段，督促經(jīng)營者落實食品安全管理措施，切實消除食品安全隱患，保障考試期間廣大師生用餐安全。

鐵拳出擊

(相關(guān)資料圖)

截至目前，累計出動執(zhí)法人員839人次，對282個涉考食品經(jīng)營場所進(jìn)行了全覆蓋檢查，對督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)的各類問題隱患，全部建立《風(fēng)險隱患整改臺賬》，明確責(zé)任單位和責(zé)任人，制定整改要求和整改時限?，F(xiàn)已對檢查中發(fā)現(xiàn)的16個隱患問題全部督導(dǎo)、整改完畢。

（供稿：黑龍江省市場監(jiān)督管理局）

標(biāo)簽： 食品安全 黑龍江省 市場監(jiān)管