您現(xiàn)在的位置：首頁 > 新聞 > 國內(nèi) > 正文

天天新消息丨山東煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局開展肉制品專項整治行動

時間：2022-12-26 09:56:05    來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)    


(資料圖)

為強化肉及肉制品生產(chǎn)、加工、銷售者食品安全主體責(zé)任，有效解決經(jīng)營注水及病死畜禽肉等群眾反映的突出問題，凈化市場環(huán)境，規(guī)范市場秩序，切實保障人民群眾吃上“放心肉”，自今年11月起，山東煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局開展為期一個月的肉及肉制品專項整治。

據(jù)介紹，此次專項整治，以商場、超市、肉食店、農(nóng)貿(mào)市場、集貿(mào)市場等為重點單位，重點整治銷售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒偽劣肉品等行為。重點監(jiān)督鮮肉及肉制品經(jīng)營戶落實索證索票、進(jìn)貨查驗和記錄制度，重點檢查檢驗檢疫合格證明、肉制品合格證等證明文件，督促市場開辦者嚴(yán)格落實食品安全管理責(zé)任，做好對鮮肉及肉制品的自查自檢工作。

各市場監(jiān)管所對轄區(qū)重點場所展開拉網(wǎng)式排查，約談轄區(qū)重點肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營加工者，警示生產(chǎn)經(jīng)營加工單位落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行采購進(jìn)貨查驗、索證索票等食品安全管理制度，不得采購、加工、銷售、使用病死肉、腐敗變質(zhì)肉、非法屠宰肉、無合法檢疫證明肉、檢疫不合格等肉。同時，發(fā)動廣大群眾積極參與監(jiān)管，控源頭，截流通，筑牢食品安全防火墻。

截至目前，共出動檢查人員266人次，檢查戶數(shù)140家，下達(dá)《關(guān)于嚴(yán)厲打擊銷售、采購使用無“兩證”豬牛羊肉及其制品違法行為的告知書》66份，責(zé)令改正5家。（劉穎霖 韓玉斌）

標(biāo)簽： 食品安全 生產(chǎn)經(jīng)營 積極參與

上一篇：
下一篇：

相關(guān)新聞

凡本網(wǎng)注明“XXX（非現(xiàn)代青年網(wǎng)）提供”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和其真實性負(fù)責(zé)。

特別關(guān)注

熱文推薦

焦點資訊