多地餐飲業(yè)協(xié)會發(fā)布倡議 即日起停止采購日本方向所有海產(chǎn)品

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8月24日，日本政府單方面強行啟動福島核事故污染水排海，后海關總署發(fā)布公告，決定從8月24日起全面暫停進口原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品。8月25日，北京青年報記者注意到，多地餐飲協(xié)會已經(jīng)發(fā)布倡議，即日起停止采購日本方向的所有海產(chǎn)品。

8月24日，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會發(fā)布倡議，由于核污染水中含有大量放射物質，這些放射物質進入人體后對于人體的傷害不容小覷，對海產(chǎn)品的質量造成嚴重影響。為全面防范日本福島核污染水排海對食品安全造成的放射性污染風險，確保餐飲食品安全，保護消費者的身體健康，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會向全市餐飲企業(yè)發(fā)出倡議，即日起，全面抵制并停止使用日本方面的所有海產(chǎn)品。餐飲單位應當自覺抵制，不采購、不使用、不流通日本方面的所有海產(chǎn)品，確保采購食材的安全。加強內部管理。各餐飲單位應加強員工培訓力度，樹立防范意識，提升海產(chǎn)品等食材的鑒別能力，制定嚴格的食材采購和使用制度，做到不達標食材進不來、用不了、吃不到。各餐飲單位應加大抵制日本方面海產(chǎn)品的宣傳力度，全體員工共同參與，保障食品安全，從自身做起。各餐飲單位，應做好優(yōu)質食材的甄選采購，避免使用被污染的食材，如盡量食用內陸鹽，湖鹽、礦井鹽等，慎用海鹽。

8月24日，河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、河北省預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合工作委員會特聯(lián)合省內13個地市飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會向河北省各飯店餐飲企業(yè)、各會員單位發(fā)出倡議，為保護消費者的食品安全及采購、烹飪生產(chǎn)人員的身體健康，從即日起，停止采購并杜絕使用日本的所有海產(chǎn)品。

8月24日，武漢餐飲協(xié)會發(fā)布倡議稱，鑒于核污染水中含有大量放射性物質，這些放射性元素進入人體后的危害不可小覷，對海產(chǎn)品的污染造成嚴重影響。為了保護消費者的飲食健康，也要保護采購和烹飪生產(chǎn)人員的身體健康，武漢餐飲業(yè)協(xié)會向武漢所有餐飲企業(yè)發(fā)出倡議，即日起，停止采購日本方向的所有海產(chǎn)品。

8月24日，天津市烹飪協(xié)會向天津市所有餐飲企業(yè)以及水產(chǎn)供應企業(yè)發(fā)出倡議，從即日起，停止采購日本方面的所有海產(chǎn)品。

8月25日中午，山西陽城縣餐飲協(xié)會發(fā)布倡議書，稱為了保護消費者的飲食健康及采購和烹飪生產(chǎn)人員的身體健康，陽城縣餐飲業(yè)協(xié)會向全縣各餐飲單位及水產(chǎn)供應企業(yè)發(fā)出倡議，從即日起，停止采購并杜絕使用日本的所有海產(chǎn)品。

8月24日，湖北丹江口市餐飲業(yè)協(xié)會發(fā)布倡議，稱鑒于核污染水中，含有大量放射性物質，這些放射性元素進入人體后的危害不可小覷，對海產(chǎn)品的污染造成嚴重影響，為了保護消費者的飲食健康，也要保護采購和烹飪生產(chǎn)人員的身體健康，丹江口市餐飲業(yè)協(xié)會向丹江口市所有餐飲企業(yè)發(fā)出倡議，從即日起，停止采購日本方向的所有海產(chǎn)品。

此外，四川成都、河南駐馬店、安徽蚌埠、江西宜春等多地的餐飲業(yè)行業(yè)協(xié)會也均發(fā)布了相關倡議書，倡議停止采購日本海鮮。

文/北京青年報記者 李鐵柱

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