云南省食安辦深化食品安全“兩個責任”落實提高風險發(fā)現(xiàn)處置能力

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本報訊 （記者 黃小軍）日前，云南省政府食品安全辦（以下簡稱“食安辦”）在昆明市宜良縣召開推動落實食品安全“兩個責任”防范化解食品安全風險現(xiàn)場辦公會。云南省政府食品安全辦副主任、云南省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長張健出席會議并講話。

會前，食安辦采取“四不兩直”方式，對宜良縣第三中學、仟龍源餐飲有限公司和回輝村綜合農(nóng)貿(mào)市場進行實地檢查。會議通報了昆明市上半年食品安全“兩個責任”包保督導工作推進情況、餐飲食品安全和校園食品安全有關情況。昆明市、宜良縣政府食品安全辦分別就食品安全“兩個責任”落實情況、防范化解食品安全風險隱患作發(fā)言。

會議要求，昆明市各級食品安全辦要進一步防范化解區(qū)域重大食品安全風險隱患，提高風險發(fā)現(xiàn)和處置能力，切實保護人民群眾身體健康和生命安全；要在推動落實食品安全“兩個責任”上下功夫，健全完善責任體系；督促指導企業(yè)依法配備食品安全管理人員，認真落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度；要在輿情應對和應急處置上下功夫，厘清食品安全工作思路；做好分析研判，打破信息阻塞，加強上下溝通，總結工作經(jīng)驗；要在查弱項補短板上下功夫，切實防范化解食品安全風險隱患；增強發(fā)現(xiàn)問題、整改問題能力，提升專業(yè)化水平；要在加強食品安全信息化建設上下功夫；按照信息化建設“一盤棋”思路，加大對基層人員培訓力度，提升信息化應用水平。

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