“虎標(biāo)”牌兩款茶葉制品霉菌超標(biāo) 廠家回應(yīng)稱“原料殺菌不徹底”

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，西安虎標(biāo)茶果土產(chǎn)食品有限公司委托安徽草本漢方藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的茶葉制品被檢出質(zhì)量不合格。

茶葉制品霉菌超標(biāo)

(資料圖片僅供參考)

安徽省市場監(jiān)督管理局公布的2023年第32期食品抽檢信息顯示，標(biāo)稱西安虎標(biāo)茶果土產(chǎn)食品有限公司委托安徽草本漢方藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的“虎標(biāo)”冬瓜荷葉茶（生產(chǎn)日期/批號：2023/1/2）、“虎標(biāo)”胖大海菊花茶（生產(chǎn)日期/批號：2022/10/19），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

“虎標(biāo)”冬瓜荷葉茶霉菌檢測結(jié)果為1200CFU/g，“虎標(biāo)”胖大海菊花茶霉菌檢測結(jié)果為5800CFU/g，均超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤1000CFU/g。

霉菌是真菌的一種，霉菌超標(biāo)可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料受到霉菌污染，也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格消毒不徹底，還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

廠家：原料殺菌不徹底

生產(chǎn)方安徽草本漢方藥業(yè)有限公司一位男性工作人員表示，天氣熱一點(diǎn)，原料中的霉菌問題也比較嚴(yán)重，當(dāng)時原料殺菌不徹底。抽檢不合格的產(chǎn)品是較早生產(chǎn)的。后面生產(chǎn)的，經(jīng)過二次消殺的都沒問題。他還表示，不合格產(chǎn)品已經(jīng)報(bào)廢處理。未收到消費(fèi)者的投訴。后續(xù)會注重產(chǎn)品的二次消殺問題。

對此，委托方西安虎標(biāo)茶果土產(chǎn)食品有限公司的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)人趙先生稱“不方便透露”。

兩家涉事企業(yè)并非首次被通報(bào)

公開信息顯示，西安虎標(biāo)茶果土產(chǎn)食品有限公司成立于2002年，是一家以從事農(nóng)副食品加工業(yè)為主的企業(yè)。安徽草本漢方藥業(yè)有限公司成立于2020年，是一家以從事醫(yī)藥制造業(yè)為主的企業(yè)。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，這兩家企業(yè)并非首次被市場監(jiān)管部門通報(bào)。

上海市市場監(jiān)督管理局此前公布的2023年第27期食品抽檢信息顯示，標(biāo)稱安徽草本漢方藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的“虎標(biāo)”冬瓜荷葉茶（代用茶）（生產(chǎn)日期/批號：2022/7/25）【規(guī)格型號：150g（5g×30袋）/袋】被檢出霉菌項(xiàng)目不合格。

據(jù)信用中國，西安虎標(biāo)茶果土產(chǎn)食品有限公司因生產(chǎn)以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品的代用茶，違反《產(chǎn)品質(zhì)量法》第二十六條第一款第三項(xiàng)、第三十二條規(guī)定，于2023年7月14日被西安市市場監(jiān)督管理局罰款約0.6萬元。

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