安徽潁上縣魯口市場監(jiān)管所開展“守底線、查隱患、保安全”春季學校食品安全專項檢查

中國質量新聞網(wǎng)訊 為強化校園食品安全和疫情防控工作，安徽潁上縣市場監(jiān)管局魯口市場監(jiān)管所多措并舉，認真開展“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項行動，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，春季開學以來，對轄區(qū)學校食堂、校內食品經(jīng)營店及校園周邊食品經(jīng)營者開展了食品安全專項檢查。

一是做好學校食堂自查整改。開學前，通知轄區(qū)各學校、幼兒園自行開展食品安全風險隱患自查自糾，并存檔備案。

二是做好與“雷霆”行動的結合。結合春雷行動相關要求，重點查看食品安全管理、從業(yè)人員健康管理等制度是否規(guī)范到位，要求學校做好食品從業(yè)人員健康排查，定期檢查庫存食材、冷藏冷凍設備等，加強就餐場所、餐飲具的清洗消毒，避免食品污染。

三是做好重點對象區(qū)域的檢查。以中小學、幼兒園校內及校園周邊的食品經(jīng)營單位為重點，檢查是否存在無證無照經(jīng)營等違法行為，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題作出相應處理。

截至目前，該所檢查學校、幼兒園12家次，校園周邊食品經(jīng)營者20戶次，對發(fā)現(xiàn)的問題，除當場能夠整改的以外，均下發(fā)《責令整改通知書》責令限期整改。

（解輝 劉慣柱）

標簽： 食品安全 從業(yè)人員 市場監(jiān)管