四川省蒼溪縣多措并舉保障校園食品安全

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，四川省蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局以“春雷行動(dòng)2022”為抓手，結(jié)合省局“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)春季開學(xué)校園食品安全進(jìn)行集中整治，筑牢校園食品安全防線。

壓實(shí)主體責(zé)任?？h市場(chǎng)監(jiān)管局、縣教科局、縣衛(wèi)健局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于做好2022年春季開學(xué)疫情防控及校園食品安全工作的通知》，要求各級(jí)各類學(xué)校建立并實(shí)施食品安全自查制度，切實(shí)履行食堂管理職責(zé)，全面排查食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐用具消毒、食品原料等風(fēng)險(xiǎn)隱患，從嚴(yán)落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任。

強(qiáng)化集中排查。按照屬地管理原則，由基層監(jiān)管所牽頭，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位集中開展全覆蓋、拉網(wǎng)式排查。重點(diǎn)檢查校園食品安全制度落實(shí)情況、食堂食品安全管理情況、大宗食品及原料等落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度情況、環(huán)境衛(wèi)生消毒情況、疫情防控要求落實(shí)情況。截至目前，已檢查學(xué)校食堂154家，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者160戶。?

嚴(yán)打違法行為。結(jié)合“春雷行動(dòng)2022”食品安全執(zhí)法子行動(dòng)、未成年保護(hù)執(zhí)法子行動(dòng)，從嚴(yán)查處一批校園及校園周邊食品安全違法違規(guī)行為。截至目前，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患17個(gè)，立案查處校園周邊200米范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全違法案件4件，形成打擊問(wèn)題食品的高壓態(tài)勢(shì)，切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全。

（來(lái)源：四川省市場(chǎng)監(jiān)管局）

標(biāo)簽： 食品安全 落實(shí)情況 環(huán)境衛(wèi)生