江西省吉水縣聯(lián)合開展“守底線 查隱患 保安全”春季校園食品安全專項(xiàng)行動(dòng)

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，嚴(yán)密防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力保障廣大師生飲食安全，3月10日，江西省吉水縣市場監(jiān)管局楓江分局聯(lián)合楓江鎮(zhèn)政府，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，對春季校園食品安全開展全面專項(xiàng)檢查。

在各中小學(xué)校食堂，執(zhí)法人員嚴(yán)查嚴(yán)管進(jìn)貨查驗(yàn)把關(guān)不嚴(yán)、索證索票不全、餐飲具清洗消毒不合格、未按標(biāo)準(zhǔn)留樣、環(huán)境臟亂差、不持證上崗、不及時(shí)清理腐敗變質(zhì)和超過保質(zhì)期的食品、違規(guī)使用食品添加劑等食品安全問題。同時(shí)，督促學(xué)校廣泛開展以“光盤行動(dòng)”為主題的文明餐桌行動(dòng)，大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，努力營造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的良好氛圍，切實(shí)提高廣大學(xué)生的節(jié)約意識(shí)，主動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。執(zhí)法人員還詳細(xì)查看從業(yè)人員晨檢、健康信息登記等資料，重點(diǎn)檢查食品原料來源、食品加工流程、食品檢驗(yàn)、食品留樣及食品配送等環(huán)節(jié)，督促其落實(shí)主體責(zé)任，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

下一步，吉水縣市場監(jiān)管局還將把“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)作為當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作的重要抓手，扎實(shí)開展春季校園食品安全及周邊安全專項(xiàng)檢查，并及時(shí)開展“回頭看”，對整改不到位的從嚴(yán)查處。（通訊員 周慶華）

標(biāo)簽： 食品安全 食品安全監(jiān)管 執(zhí)法人員