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四川省廣元市市場監(jiān)管系統(tǒng)全面排查 嚴(yán)防誤食醇基燃料、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)

時間：2022-03-31 14:59:01    來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)    

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，四川個別地區(qū)發(fā)生誤飲醇基燃料的中毒事件，造成人員傷亡。按照省局統(tǒng)一安排，廣元市場監(jiān)管系統(tǒng)市、縣、鄉(xiāng)三級聯(lián)動，迅速開展醇基燃料、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)使用情況風(fēng)險隱患排查。

3月24日晚，全省市場監(jiān)管系統(tǒng)突發(fā)事件處置工作視頻調(diào)度會后，廣元市市場監(jiān)管局立即研究部署，下發(fā)《關(guān)于加強亞硝酸鹽、醇基燃料有毒有害物質(zhì)監(jiān)管的緊急通知》，層層傳導(dǎo)壓力和責(zé)任，迅速將會議、文件精神傳達(dá)基層所及鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全辦、食品安全監(jiān)管網(wǎng)格員中，把風(fēng)險隱患排查任務(wù)落實到最基層。

3月25日起，全市各級市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員和鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格員，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，深入轄區(qū)排查餐飲服務(wù)單位和農(nóng)村壩壩宴承辦者，對使用醇基燃料、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)情況進(jìn)行全面排查，對食品經(jīng)營單位銷售和使用的散裝白酒查閱進(jìn)貨臺賬、檢查索票索證、檢查標(biāo)簽標(biāo)識是否準(zhǔn)確真實等。同時對食品經(jīng)營戶和餐飲服務(wù)單位進(jìn)行風(fēng)險提示、簽訂安全承諾書，進(jìn)一步壓實經(jīng)營者和使用者的主體責(zé)任，確保不發(fā)生因誤飲誤食引發(fā)的安全事件。

檢查中，各縣區(qū)市場監(jiān)管部門以食安辦名義通知各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)、街道加強農(nóng)村群宴管理，特別是加強對鄉(xiāng)廚協(xié)會和鄉(xiāng)廚廚師的管理，從源頭管控和宣傳，禁釆禁用醇基燃料、亞硝酸鹽、有毒野生蘑菇等有毒有害物質(zhì)。同步向應(yīng)急管理部門通報情況，建議嚴(yán)格規(guī)范管理醇基燃料銷售。

截至目前，全市共出動執(zhí)法人員588余人次，排查餐飲服務(wù)單位和農(nóng)村壩壩宴承辦者308家，排查風(fēng)險隱患15個，均已現(xiàn)場責(zé)令整改，指導(dǎo)培訓(xùn)餐飲服務(wù)單位和農(nóng)村集體聚餐承辦者202家次。

當(dāng)前，排查工作仍在進(jìn)行。全市市場監(jiān)管部門將堅持邊排查、邊宣傳，突出農(nóng)村等重點地區(qū)，加強公眾對醇基燃料作為工業(yè)用品而非食用品的認(rèn)識，提高自我防范能力，嚴(yán)防因誤飲誤食有毒有害物質(zhì)引發(fā)安全事件，對排查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為將嚴(yán)查快處。（來源：四川省市場監(jiān)管局）

標(biāo)簽： 市場監(jiān)管 亞硝酸鹽 食品安全

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