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甘肅省民勤縣市場監(jiān)管局開展食品生產(chǎn)領域“雙隨機、一公開”監(jiān)督檢查

時間：2022-04-20 12:08:05    來源：中國質量新聞網(wǎng)    

中國質量新聞網(wǎng)訊 4月19日，甘肅省民勤縣市場監(jiān)督管理局對東海源醬醋有限公司、潤沁坊熏醋釀造廠、穗豐農(nóng)業(yè)科技有限公司等食品生產(chǎn)企業(yè)開展“雙隨機、一公開”監(jiān)督檢查。同時對醬油、食醋生產(chǎn)企業(yè)開展了專項檢查。

檢查組依據(jù)《食品安全法》及其實施條例、《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)，對企業(yè)生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生、原輔料采購、生產(chǎn)加工過程控制、食品添加劑管理、產(chǎn)品出廠檢驗、從業(yè)人員健康管理、疫情防控等方面進行了全面細致的檢查。

檢查組對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生不整潔、灌裝車間堆放雜物、食品添加劑管理不規(guī)范、風淋門電源不通、生產(chǎn)加工車間攝像頭未按要求接入“隴上食安”監(jiān)管平臺等問題,現(xiàn)場督促企業(yè)進行了整改，對無法現(xiàn)場整改的問題,要求轄區(qū)市場監(jiān)管所督促企業(yè)限期整改，并按時提交整改報告。

檢查組要求食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格按照食品安全法律法規(guī)和食品安全標準、衛(wèi)生規(guī)范組織生產(chǎn)，持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件，加強原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗及食品添加劑使用管理，建立食品安全追溯體系，保障產(chǎn)品質量安全。轄區(qū)市場監(jiān)管所要加強食品生產(chǎn)企業(yè)事中事后監(jiān)管，按照食品生產(chǎn)企業(yè)信用狀況和風險等級，加大網(wǎng)上巡查和日常監(jiān)督檢查力度，指導企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)，全面落實食品安全主體責任。

截至目前，民勤縣完成11家食品生產(chǎn)企業(yè)和41家食品加工小作坊“雙隨機、一公開”現(xiàn)場檢查工作。

（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）

標簽： 監(jiān)督檢查 食品添加劑 食品安全

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