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安徽定遠(yuǎn)縣網(wǎng)絡(luò)直播學(xué)校集中配餐單位食品安全突擊檢查

時間：2022-04-20 21:53:53    來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)    

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 4月19日下午，安徽定遠(yuǎn)縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣融媒體中心開展“食品安全 你我同查”網(wǎng)上直播活動，通過“網(wǎng)上直播+觀眾點名”的方式，對轄區(qū)學(xué)校集中配餐單位食品安全情況進(jìn)行突擊檢查，實時關(guān)注網(wǎng)友留言、回應(yīng)關(guān)注關(guān)切，實現(xiàn)了社會效果和監(jiān)管效果的高度統(tǒng)一。

該局分管副局長李世和帶領(lǐng)執(zhí)法人員采取不打招呼、直奔現(xiàn)場方式，突擊檢查安徽夢子膳食配送服務(wù)有限公司，按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，從食品原料采購、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料儲存、加工操作過程、餐飲具清洗消毒、食品包裝材料、保溫保鮮等方面對涉及餐飲食品安全的各個環(huán)節(jié)、整個加工過程進(jìn)行全面檢查，排查風(fēng)險隱患。

本次直播歷時2小時，通過“三色定遠(yuǎn)”、“聚焦定遠(yuǎn)”抖音公眾號等平臺累計吸引了超2萬人在線觀看，網(wǎng)友們在直播平臺上與主播、執(zhí)法人員積極互動，紛紛點贊，很多網(wǎng)友提出意見建議，希望多舉辦此類直播活動，為在校學(xué)生的飲食安全保駕護(hù)航。

下一步，該局將以點帶面、擴大示范效應(yīng)，打造“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管升級版，繼續(xù)聚焦轄區(qū)范圍內(nèi)學(xué)校食堂、網(wǎng)絡(luò)訂餐等重點餐飲單位進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播，廣泛動員社會各界參與食品安全治理，進(jìn)一步增強食品安全的社會關(guān)注度與影響力。（通訊員 張成鳳）

標(biāo)簽： 食品安全 突擊檢查 執(zhí)法人員

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