焦點訊息：蔬菜輪作原則要記清

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同一作物或者同科作物在同一塊地上進行連續(xù)種植，會造成病害加重、土壤狀況惡化、產量及品質下降等問題。不同蔬菜合理輪換種植，有利于均衡利用土壤養(yǎng)分、改善土壤理化性狀、調節(jié)土壤肥力、預防病蟲害、提高勞動生產率。蔬菜生產中科學應用輪作栽培技術，符合農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方向。在安排蔬菜輪作時，須掌握以下原則。

不同科的蔬菜輪作。

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不同科的蔬菜輪作，可使病菌和害蟲失去寄主或改變生活環(huán)境而死亡，達到減輕或消滅病蟲害的目的。在1年多熟次的栽培制度下，在同一塊土地上各季栽培的蔬菜種類與上一年不同，而且與它的前后作蔬菜也不相同，有利于減少病蟲害。在輪作制度中適當配合豆科、禾本科蔬菜進行輪作，可改良土壤團粒結構，提高肥力。同科蔬菜不僅對營養(yǎng)元素的需求相近，而且病蟲害也相近，如辣椒、番茄、茄子等茄科蔬菜有蚜蟲、病毒病、早疫病、晚疫病等相同的病蟲害，不宜作前后茬。

所需營養(yǎng)元素不同及根系深淺不同的蔬菜輪作。

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這樣可充分利用土壤養(yǎng)分，并可調劑養(yǎng)分余缺，起到養(yǎng)分互補的作用。例如，洋蔥、大蒜、韭菜等百合科蔬菜耐肥力強，栽培時需要施用大量有機肥料，但這些蔬菜根系弱，施用的肥料殘留給后茬作物較多，同時百合科蔬菜的植株及根系中含有硫化丙烯、大蒜素等殺菌物質，這些物質殘留在土壤中能殺死有害病菌，所以無論從培肥地力還是病蟲防治的角度來衡量，均是多種作物良好的前茬，如蔥、蒜采收后種大白菜，可明顯減輕軟腐病發(fā)病率。菜豆、豇豆、荷蘭豆、苜蓿等豆科蔬菜與其他蔬菜相比較，耐瘠薄、耐旱，又因根部有根瘤菌共生，能固定空氣中的氮素，改善土壤的物理結構，參與輪作，有利于培肥土壤。

喜酸蔬菜與喜堿蔬菜輪作。

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如甘藍、馬鈴薯等種植后能增加土壤酸度，而玉米、南瓜等種植后則降低土壤酸度，因此，對土壤酸度敏感的洋蔥等作為玉米、南瓜后茬作物可獲得較高的產量，作為甘藍的后茬作物則減產。

水旱輪作。

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有條件的地方可實行水旱輪作，不僅減輕病蟲害，也可治理土壤連作障礙問題，降低土壤鹽分含量，緩解土壤酸化，改善土壤養(yǎng)分狀況，提高種植效益。例如，水稻與豆類或瓜類輪作，不僅病害發(fā)生減輕，而且植株生長健壯，產量提高。

考慮前作對雜草的抑制作用。

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某些生長迅速或栽植密度過大、生育期長、葉面積系數(shù)對土壤面積覆蓋度較大的蔬菜對雜草生長有抑制作用；而有些種類的蔬菜由于苗期生長緩慢或葉小，容易滋生雜草，所以栽培時應安排前者與后者輪作。

標簽： 土壤酸度 土壤養(yǎng)分 水旱輪作