全球看熱訊：警惕！吃飯過(guò)快會(huì)增加糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)

近日，“吃飯過(guò)快增加患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)”這一話題登上熱搜。

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圖片來(lái)自微博截圖

有研究表明，吃飯“狼吞虎咽”的人患糖尿病概率為常人的 3 倍。這是因?yàn)椋?/p>吃飯?zhí)?，大腦來(lái)不及發(fā)出“吃飽了”的信號(hào)，容易吃得更多；吃飯?zhí)?，體內(nèi)血糖大起大落，會(huì)讓負(fù)責(zé)血糖平穩(wěn)的胰島功能受損。長(zhǎng)此以往易發(fā)展為糖尿病，所以每頓飯建議至少吃 20 到 30 分鐘。

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那么除了吃飯快易患糖尿病，還有哪些患病風(fēng)險(xiǎn)？以及該如何預(yù)防糖尿病呢？

今天，我們就來(lái)系統(tǒng)地了解一下糖尿病吧。

太長(zhǎng)不看

可能導(dǎo)致糖尿病的因素：

肥胖、高血脂、睡眠不足、作息不規(guī)律、喝甜飲料、吃飯?zhí)?、吸?/p>

如何預(yù)防：

定期監(jiān)測(cè)血糖、并養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣、不要給自己很大壓力

什么是糖尿??？

糖尿病是一種代謝性疾病，以高血糖為主要特征，典型的臨床表現(xiàn)有“三多一少”（多尿、多飲、多食、體重下降）、疲乏無(wú)力以及視物模糊等。

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其診斷主要依據(jù)是血糖?？崭寡恰?.0mmol/L，或餐后2小時(shí)血糖≥11.1mmol/L，就可以診斷為糖尿病。糖化血紅蛋白≥6.5%也可診斷為糖尿病。

有的人會(huì)認(rèn)為，不就是血變甜了有什么大不了的？這是非常危險(xiǎn)的想法！若血糖控制不佳，可導(dǎo)致酮癥酸中毒、失明、糖尿病足（嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致截肢）、中風(fēng)、腎衰等急慢性并發(fā)癥。

想控制住糖尿病，需要進(jìn)行綜合管理，包括患者教育、血糖監(jiān)測(cè)、飲食控制、運(yùn)動(dòng)治療以及藥物治療等。

中國(guó)人糖尿病患病率高嗎？

不僅是高，而且是越來(lái)越高！2010年患病率為9.7%，2013年10.4%，2017年11.2%，2020年12.8%。

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2020年4月28日國(guó)際權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)表了寧光院士等學(xué)者的流行病學(xué)研究，中國(guó)成人的糖尿病患病率已經(jīng)升至12.8%，同時(shí)糖尿病前期的患病率高達(dá)35.2%。也就是說(shuō)近一半的中國(guó)人存在血糖異常。

年輕人是否容易得糖尿?。?/strong>

千萬(wàn)不要認(rèn)為只有中老年人才會(huì)得糖尿病。根據(jù)寧光院士的研究數(shù)據(jù)，中國(guó)18-29歲人群中處于糖尿病前期的已達(dá)到20.2%，40歲后人群中更是超40%處于糖尿病前期。

遺憾的是，與老年人更多知曉自己的患病情況相比，年輕人大多對(duì)自身健康狀況不了解，同時(shí)也缺乏有效的生活方式干預(yù)或藥物治療。

哪些人得糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)更大？

有的人可能會(huì)問(wèn)，是不是吃糖吃多了就容易得糖尿??？事實(shí)上不是這樣的，而下面這些因素會(huì)增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)：

風(fēng)險(xiǎn)一：肥胖

一項(xiàng)隨訪長(zhǎng)達(dá)14.7年的萬(wàn)人研究證明，在2型糖尿病的危險(xiǎn)因素中，肥胖的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于遺傳和生活方式。肥胖人群患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)是正常體重者的5.81倍，而遺傳使糖尿病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加了1倍。

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風(fēng)險(xiǎn)二：血脂高

2019年歐洲糖尿病研究協(xié)會(huì)（EASD）年會(huì)上公布的研究發(fā)現(xiàn)，成年人患糖尿病的跡象，早在8歲時(shí)就出現(xiàn)了。以HDL-C的降低為代表的脂質(zhì)代謝紊亂，是2型糖尿病最早表現(xiàn)的特征之一。

不要因?yàn)槟贻p就忽視血脂異常，及早發(fā)現(xiàn)并干預(yù)這些異常指標(biāo)，有助于降低罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

風(fēng)險(xiǎn)三：喝甜飲料、純果汁

2019年發(fā)表在《糖尿病護(hù)理》上的一項(xiàng)研究首次表明了碳酸飲料、果汁等甜飲料的攝入量與2型糖尿病的關(guān)聯(lián)。

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通過(guò)對(duì)近20萬(wàn)人進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)26年的隨訪發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是含糖飲料、100%的純果汁、還是代糖飲料都會(huì)增加罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，并且喝得越多，患病風(fēng)險(xiǎn)越高。

風(fēng)險(xiǎn)四：睡眠不足

通過(guò)研究青、中年女性的睡眠數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，與持續(xù)5~6小時(shí)的睡眠模式相比，保持恒定的7~8小時(shí)睡眠，能夠降低女性罹患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

風(fēng)險(xiǎn)五：吃飯?zhí)?/strong>

研究發(fā)現(xiàn)，與非快速進(jìn)食者組相比，快速進(jìn)食者罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)較高，吃飯?zhí)焓翘悄虿〉囊粋€(gè)獨(dú)立的誘發(fā)因素。

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風(fēng)險(xiǎn)六：吸煙

吸煙會(huì)增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，研究發(fā)現(xiàn)這與TCF7L2的轉(zhuǎn)錄因子介導(dǎo)的胰島素分泌有關(guān)。

如何防治糖尿病

一、作息規(guī)律

大量研究表明，胰高血糖素等激素的分泌在生理?xiàng)l件下是有晝夜節(jié)律的。作息不規(guī)律會(huì)引起人體生物鐘紊亂，進(jìn)而引發(fā)糖尿病。而讓生物鐘重新變得有序則有助于控制糖尿病。

二、節(jié)食減重

**控制體重可以在一定程度上逆轉(zhuǎn)糖尿病。**因?yàn)榉逝謺r(shí)，胰腺周圍堆積的脂肪，會(huì)阻礙胰島β細(xì)胞，使其停止生產(chǎn)足量的胰島素，進(jìn)而導(dǎo)致血糖水平失控。而調(diào)整飲食減掉脂肪后，胰腺會(huì)恢復(fù)其正常工作。

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三、戒煙

糖尿病患者發(fā)生心腦血管病的風(fēng)險(xiǎn)是非糖尿病者的2~4倍，而戒煙可降低這一風(fēng)險(xiǎn)。

研究發(fā)現(xiàn)不吸煙者的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)比吸煙患者低41%；與一直吸煙的糖尿病患者相比，近期戒煙（連續(xù)戒煙2-6年）者的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)可降低17%，長(zhǎng)期戒煙（超過(guò)6年）者的獲益也隨時(shí)間積累而更加明顯。

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四、高膳食纖維

富含纖維的飲食可以調(diào)節(jié)腸道菌群，有利于2型糖尿病患者的血糖控制，還有助于控制體重和血脂。

作者：段洪剛 山東省聊城市人民醫(yī)院內(nèi)分泌科主治醫(yī)師

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