天天新資訊：天冷，人為什么會(huì)打哆嗦？

小時(shí)候就聽(tīng)說(shuō)過(guò)一個(gè)關(guān)于寒號(hào)鳥(niǎo)的寓言故事。據(jù)考證，《寒號(hào)鳥(niǎo)》這則寓言故事，是根據(jù)陶宗儀（1329～約1412，浙江黃巖人，元末明初文學(xué)家、史學(xué)家）的《南村輟耕錄》而改編的。原文記載：五臺(tái)山有鳥(niǎo)，名曰寒號(hào)蟲(chóng)。當(dāng)盛暑時(shí)，文采絢爛，乃自鳴曰：“鳳凰不如我！”以至深冬嚴(yán)寒之際，毛羽脫落，索然如鷇雛，遂自鳴曰：“得過(guò)且過(guò)?！?/p>

傳說(shuō)在五臺(tái)山上有一種小鳥(niǎo)，與眾不同，長(zhǎng)著四只腳和一對(duì)禿禿的肉翅膀，不會(huì)像一般的鳥(niǎo)那樣飛行。人們叫它“寒號(hào)鳥(niǎo)”。

(資料圖片僅供參考)

夏天的時(shí)候，寒號(hào)鳥(niǎo)全身長(zhǎng)滿了絢麗的羽毛，樣子十分美麗；還有一副嘹亮的歌喉，叫聲十分動(dòng)人――美麗動(dòng)人?。『?hào)鳥(niǎo)驕傲得不得了，覺(jué)得自己是天底下最漂亮的鳥(niǎo)了，連鳳凰也不能同自己相比。于是她整天搖晃著羽毛，到處走來(lái)走去，還洋洋得意地唱著：“鳳凰不如我！鳳凰不如我！” 那是一個(gè)勁兒地“得瑟”！

她到處賣弄自己的羽毛和嗓子，看到別人辛勤勞動(dòng)，反而嘲笑不已。好心的鳥(niǎo)兒提醒她說(shuō)：“快盤個(gè)窩吧!不然冬天來(lái)了怎么過(guò)呢”。寒號(hào)鳥(niǎo)輕蔑的說(shuō)：“冬天還早呢，著什么急！趁著今天大好時(shí)光，盡情地玩吧！”

夏天過(guò)去了，秋天到來(lái)，鳥(niǎo)兒們都各自忙開(kāi)了。它們有的開(kāi)始結(jié)伴飛到南方，準(zhǔn)備在那里度過(guò)溫暖的冬天；有的留下來(lái)，就整天辛勤忙碌，積聚食物啦，修理窩巢啦，在做好過(guò)冬的準(zhǔn)備工作。只有寒號(hào)鳥(niǎo)，既沒(méi)有飛到南方去的本領(lǐng)，又不愿付出辛勤的勞動(dòng)，仍然是整日東游西蕩的，還在一個(gè)勁地到處?kù)乓约荷砩掀恋挠鹈蛣?dòng)人的歌喉。

冬天終于來(lái)了，天氣寒冷極了，鳥(niǎo)兒們都躲到自己溫暖的窩巢里御寒。這時(shí)的寒號(hào)鳥(niǎo)，身上漂亮的羽毛都得瑟脫落光了。夜間，它躲在石縫里，凍得渾身直哆嗦，它不停地叫著：“哆嗦嗦，哆嗦嗦，明天起來(lái)就盤窩！哆嗦嗦，哆嗦嗦，明天起來(lái)就盤窩！” 那是一個(gè)勁兒地“哆嗦”！ ――美麗凍人?。?/p>

等到天亮后，太陽(yáng)出來(lái)了，溫暖的陽(yáng)光一照，寒號(hào)鳥(niǎo)身上又暖和了，好不得意，完全忘記了昨天寒夜里的痛苦，又快樂(lè)地唱起歌來(lái)：“得過(guò)且過(guò)！陽(yáng)坡旮旯且臥！得過(guò)且過(guò)！陽(yáng)坡旮旯且臥！”

沐浴在陽(yáng)光中的鳥(niǎo)兒勸她，“趕快盤個(gè)窩吧，不然晚上又要凍得發(fā)抖了?！?寒號(hào)鳥(niǎo)嘲笑地說(shuō)：“不會(huì)享受的家伙！我要活在當(dāng)下。”

寒夜又來(lái)了，寒號(hào)鳥(niǎo)繼續(xù)重復(fù)著昨天晚上一樣的故事。就這樣重復(fù)了幾個(gè)晚上，大雪突然降臨，鳥(niǎo)兒們奇怪寒號(hào)鳥(niǎo)怎么不發(fā)出叫聲了呢？太陽(yáng)一出來(lái)，大家尋找一看，寒號(hào)鳥(niǎo)早已被凍死了。

言歸正傳。天冷，人為什么會(huì)打哆嗦？

人屬于溫血?jiǎng)游铩Ｈ说捏w溫一般維持在36-37.5℃之間。當(dāng)人體的皮膚接觸到外界溫度時(shí)，體感溫度會(huì)直接傳導(dǎo)到延腦部位掌控呼吸、心跳、體溫等的控制中樞。天氣熱了，體溫控制中樞就會(huì)支配交感神經(jīng)興奮，使皮膚毛細(xì)孔及汗孔張開(kāi)散熱、排汗，以降低體溫。天氣寒冷時(shí)，由于體表溫差梯度加大而使得人的皮膚散熱加快，從而引起體溫下降；這時(shí)交感神經(jīng)就會(huì)刺激人體各產(chǎn)熱器官加緊產(chǎn)熱；寒冷加劇時(shí)，交感神經(jīng)就會(huì)促使肢體各部位、包括牙關(guān)附近的肌肉打冷顫，令肌肉及脂肪細(xì)胞因緊收而產(chǎn)生熱能，給身體補(bǔ)充熱量，以維持體溫平衡。

**人體產(chǎn)熱的主要部位是內(nèi)臟和肌肉。**人在靜止時(shí)主要靠?jī)?nèi)臟的基礎(chǔ)代謝產(chǎn)熱來(lái)維持體溫。肝是內(nèi)臟中主要的產(chǎn)熱器官。所以，民間有種說(shuō)法是“好冷，凍得肝兒顫！”可見(jiàn)是冷到極點(diǎn)了。在冬季，人們食欲往往較好，消化能力較強(qiáng)，基礎(chǔ)代謝產(chǎn)熱增加。所以說(shuō)，吃飽了不餓，吃飽了也不冷。

**肌肉活動(dòng)能產(chǎn)生大量熱量。**劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌產(chǎn)熱量比內(nèi)臟基礎(chǔ)代謝產(chǎn)熱量大10至15倍。當(dāng)基礎(chǔ)代謝產(chǎn)熱仍不能彌補(bǔ)人體散熱的損失時(shí)，人們就不由自主地將身體縮成一團(tuán)。雖然這樣做并沒(méi)有減少多少體表散熱面積，但體表毛孔收縮可以減少熱量散發(fā)。寒冷嚴(yán)重時(shí)，肌肉纖維自發(fā)地發(fā)生同步收縮，這就是顫抖──俗稱打哆嗦。顫抖可在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生相當(dāng)多的熱量，其產(chǎn)熱量相當(dāng)于基礎(chǔ)代謝產(chǎn)熱量的5倍。這就是“天冷，人為什么會(huì)打哆嗦”的原因了。打哆嗦是人體抵御寒冷的本能反應(yīng)。

肌肉收縮過(guò)程中，有放熱反應(yīng)和吸熱反應(yīng)，但總效應(yīng)是放熱大于吸熱。肌肉收縮的化學(xué)反應(yīng)中，一部分化學(xué)能直接轉(zhuǎn)化為肌肉收縮的機(jī)械能，大部分化學(xué)能則以熱能的形式放出，使肌肉溫度上升。比如，人在跑步后，股四頭肌內(nèi)溫度比直腸內(nèi)溫度高1.5℃。

肌肉收縮時(shí)，肌球蛋白橫橋周期性地與肌動(dòng)蛋白結(jié)合、解離和水解三磷酸腺苷(ATP，是生物體內(nèi)最直接的能量來(lái)源)。水解ATP后生成二磷酸腺苷(ADP)和磷酸鹽等，同時(shí)釋放能量7卡/摩爾。釋放的能量轉(zhuǎn)為肌動(dòng)蛋白細(xì)絲的動(dòng)能和熱能。

ATP使肌肉收縮的原理是，在ATP的作用下，肌肉細(xì)胞的電位發(fā)生改變，并刺激肌球蛋白使它的形狀發(fā)生改變，從而產(chǎn)生肌肉收縮。**肌肉收縮本身是為了產(chǎn)生“力”的（寒冷引起的肌肉收縮力是很大的），然而“熱”也是肌肉收縮的副產(chǎn)品。**實(shí)際上，從ATP到ADP的生化反應(yīng)提供的能量，并不能百分之百的被肌肉細(xì)胞轉(zhuǎn)化成機(jī)械能，大部分的能量都以熱能的形式浪費(fèi)掉了。人體骨骼肌的能量利用率在18%到26%之間，這包括了從食物轉(zhuǎn)化中損失的能量和轉(zhuǎn)化為機(jī)械能所損失的能量。肌肉收縮產(chǎn)熱對(duì)溫血?jiǎng)游锞S持體溫和冷血?jiǎng)游锾岣唧w溫都是必要的。

（ATP就像是弓箭里的弦一樣起到蓄能的作用）

**肌肉收縮雖然能發(fā)熱，但我們也不能依靠打哆嗦來(lái)長(zhǎng)時(shí)間御寒。**否則，寒號(hào)鳥(niǎo)的寓言故事終究可能在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中出現(xiàn)。曾經(jīng)像一陣狂風(fēng)似的跨越太平洋的“冰桶挑戰(zhàn)”，從美國(guó)席卷祖國(guó)大地，不少名人都體驗(yàn)了冰水當(dāng)頭潑下的滋味。該活動(dòng)的初衷旨在為對(duì)抗人類的一種罕見(jiàn)疾病“漸凍人”癥――肌肉萎縮性側(cè)索硬化癥，而募款幫助治療的。不過(guò)沒(méi)有多久這項(xiàng)活動(dòng)就被“熱心人士”玩壞了?？磥?lái)解決“肌肉萎縮”的科學(xué)問(wèn)題，也不能依靠一陣風(fēng)似的“打哆嗦”來(lái)激發(fā)熱情；辛勤勞作、“早點(diǎn)盤窩”、未雨綢繆、夯實(shí)基礎(chǔ)才是正道！

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標(biāo)簽： 基礎(chǔ)代謝 得過(guò)且過(guò) 肌球蛋白