當(dāng)前時(shí)訊：安徽蚌埠經(jīng)開區(qū)綜合執(zhí)法局“五個(gè)一”持續(xù)開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)

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為營造文明和諧、節(jié)約綠色的消費(fèi)環(huán)境，安徽蚌埠經(jīng)開區(qū)綜合行政執(zhí)法局多措并舉持續(xù)開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。

一、制定一套方案。區(qū)綜合執(zhí)法局根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局、省局、市局的文件精神，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況，成立由主要負(fù)責(zé)人任組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組并建立工作專班,明確任務(wù)，制定強(qiáng)監(jiān)管、嚴(yán)執(zhí)法，廣宣傳、重引導(dǎo)的方案，做到集中統(tǒng)一發(fā)力，取得實(shí)效。

二、制作一份臺(tái)賬。區(qū)綜合執(zhí)法局將每一次的會(huì)議、活動(dòng)、檢查、執(zhí)法等信息保存痕跡，采取臺(tái)賬式管理模式，以便于記錄專項(xiàng)行動(dòng)的進(jìn)度和內(nèi)容、不僅便于梳理與總結(jié)相關(guān)情況，而且?確保專項(xiàng)行動(dòng)可以橫向到邊、縱向到底。

三、創(chuàng)建一批示范。區(qū)綜合執(zhí)法局結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，對(duì)一些在提醒提示制度、小份餐食服務(wù)、主動(dòng)提供打包服務(wù)、建立反浪費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)制度等方面做得好的餐飲單位給予鼓勵(lì)。創(chuàng)建示范店，引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐，共同營造“文明用餐，節(jié)約用餐”的良好社會(huì)氛圍，充分發(fā)揮了示范引領(lǐng)作用。目前已有2家單位符合創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)。

四、查辦一批案件。區(qū)綜合執(zhí)法局加大日常監(jiān)督檢查頻次和力度,將反餐飲浪費(fèi)與餐飲食品安全監(jiān)督檢查同頻同步開展, 圍繞餐飲店、單位食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所，深入開展執(zhí)法檢查。針對(duì)餐飲浪費(fèi)違法行為實(shí)行簡(jiǎn)案快辦、從嚴(yán)從速查處糾正未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等違法違規(guī)行為。截至目前，已查處并公布兩起反食品浪費(fèi)的典型案例。

五、開展一系列宣傳。區(qū)綜合執(zhí)法局開展了一系列的宣傳活動(dòng)：結(jié)合“放心消費(fèi)進(jìn)校園”，將“制止餐飲浪費(fèi)”知識(shí)送進(jìn)課堂；通過“小手傳大手”的方式，在娃娃心中埋下節(jié)約糧食的種子；在重點(diǎn)場(chǎng)所開展制止餐飲浪費(fèi)簽名活動(dòng)，收到了廣大市民的積極響應(yīng)，展現(xiàn)了對(duì)行動(dòng)的支持和認(rèn)可。同時(shí)，通過發(fā)放倡議書、簽署承諾書等方式廣泛開展宣傳 ，共計(jì)200余次。通過多種方式的活動(dòng)擴(kuò)大宣傳成效，努力營造文明用餐、杜絕浪費(fèi)的社會(huì)共治氛圍。

下一步，區(qū)綜合執(zhí)法局將進(jìn)一步壓實(shí)各經(jīng)營單位和外賣平臺(tái)的主體責(zé)任,增強(qiáng)消費(fèi)者節(jié)約意識(shí),健全制止餐飲浪費(fèi)長(zhǎng)效長(zhǎng)治機(jī)制,堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢(shì)頭，為創(chuàng)建國家食品安全示范城市助力。（來源：安徽省蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局）

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