全球熱門(mén):廣西來(lái)賓市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展守護(hù)食安“你送我檢”活動(dòng)

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“我認(rèn)為我榨的花生油質(zhì)量好，雖然我也自檢過(guò)，但沒(méi)有經(jīng)過(guò)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)快檢，也不那么放心質(zhì)量是否安全，我聽(tīng)說(shuō)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)設(shè)點(diǎn)快檢，我立即送來(lái)，結(jié)果蠻滿(mǎn)意的?！睆V西來(lái)賓市興賓區(qū)某花生小油坊黃老板說(shuō)。

近日，廣西來(lái)賓市市場(chǎng)監(jiān)管局、廣西來(lái)賓市興賓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展“我為群眾辦實(shí)事”活動(dòng)，在興賓區(qū)興樺市場(chǎng)旁開(kāi)展小油坊“你送我檢”服務(wù)活動(dòng)，即由小油坊拿其所榨取的花生油送到服務(wù)點(diǎn)，由市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作人員免費(fèi)對(duì)其提交的花生油樣品進(jìn)行快檢，通過(guò)快檢，查看黃曲霉毒素B1是否超標(biāo)。在快檢現(xiàn)場(chǎng)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)食品快檢車(chē)和快檢設(shè)備停擺在興樺市場(chǎng)大門(mén)旁，工作人員有序地接收樣品、登記及現(xiàn)場(chǎng)快檢，執(zhí)法人員按照程序逐一提取抽樣、加提取劑、摘入檢測(cè)卡等，然后進(jìn)行比對(duì)，15分鐘后出結(jié)果，如果結(jié)果呈陰性，沒(méi)有超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)。如果結(jié)果呈陽(yáng)性，黃曲霉毒素B1超標(biāo)，告知及時(shí)退出市場(chǎng)，及時(shí)查明原因，加強(qiáng)食品風(fēng)險(xiǎn)防控。當(dāng)天上午，共接收花生油樣品56個(gè)批次，通過(guò)快檢，全部呈陰性。隨后，執(zhí)法人員將有關(guān)結(jié)果告知各小油坊負(fù)責(zé)人，同時(shí)在興樺市場(chǎng)內(nèi)LED電子顯示屏進(jìn)行公示。若樣品檢查結(jié)果呈陽(yáng)性，市場(chǎng)監(jiān)管工作人員幫助其分析原因，制定整改措施，加強(qiáng)技術(shù)改進(jìn)，確保食用花生油質(zhì)量達(dá)標(biāo)。同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作人員向市場(chǎng)周邊加工銷(xiāo)售花生油經(jīng)營(yíng)戶(hù)宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)政策。

圖為廣西來(lái)賓市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員在食品快檢車(chē)上開(kāi)展花生油黃曲霉毒素B1是否超標(biāo)快檢。

圖為花生油小作坊有關(guān)負(fù)責(zé)人簽訂食品安全承諾書(shū)。

圖為廣西來(lái)賓市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員向花生油小作坊有關(guān)負(fù)責(zé)人宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)。

廣西來(lái)賓市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒：黃曲霉毒素B1是一種強(qiáng)致癌性真菌毒素，長(zhǎng)期食用黃曲霉毒素B1超標(biāo)食品，可能會(huì)對(duì)肝臟造成損害。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)小油坊加工的花生油時(shí)，先確認(rèn)是否有《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品小作坊登記證》或者是否在有效期內(nèi)，商品標(biāo)簽內(nèi)容是否完整（必須有企業(yè)名稱(chēng)、食品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、登記號(hào)等內(nèi)容），發(fā)現(xiàn)無(wú)照（證）小油坊及有質(zhì)量問(wèn)題的請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話(huà)12345、12315。小油坊經(jīng)營(yíng)主體要認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，強(qiáng)化對(duì)生產(chǎn)加工的花生油黃曲霉毒素B1進(jìn)行自檢，防止質(zhì)量不合格的花生油上市銷(xiāo)售。（廖勝華 陸在蘭）

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