(資料圖片僅供參考)
“我認(rèn)為我榨的花生油質(zhì)量好,雖然我也自檢過(guò),但沒(méi)有經(jīng)過(guò)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)快檢,也不那么放心質(zhì)量是否安全,我聽(tīng)說(shuō),市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)設(shè)點(diǎn)快檢,我立即送來(lái),結(jié)果蠻滿(mǎn)意的?!睆V西來(lái)賓市興賓區(qū)某花生小油坊黃老板說(shuō)。
近日,廣西來(lái)賓市市場(chǎng)監(jiān)管局、廣西來(lái)賓市興賓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展“我為群眾辦實(shí)事”活動(dòng),在興賓區(qū)興樺市場(chǎng)旁開(kāi)展小油坊“你送我檢”服務(wù)活動(dòng),即由小油坊拿其所榨取的花生油送到服務(wù)點(diǎn),由市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作人員免費(fèi)對(duì)其提交的花生油樣品進(jìn)行快檢,通過(guò)快檢,查看黃曲霉毒素B1是否超標(biāo)。在快檢現(xiàn)場(chǎng),市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)食品快檢車(chē)和快檢設(shè)備停擺在興樺市場(chǎng)大門(mén)旁,工作人員有序地接收樣品、登記及現(xiàn)場(chǎng)快檢,執(zhí)法人員按照程序逐一提取抽樣、加提取劑、摘入檢測(cè)卡等,然后進(jìn)行比對(duì),15分鐘后出結(jié)果,如果結(jié)果呈陰性,沒(méi)有超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)。如果結(jié)果呈陽(yáng)性,黃曲霉毒素B1超標(biāo),告知及時(shí)退出市場(chǎng),及時(shí)查明原因,加強(qiáng)食品風(fēng)險(xiǎn)防控。當(dāng)天上午,共接收花生油樣品56個(gè)批次,通過(guò)快檢,全部呈陰性。隨后,執(zhí)法人員將有關(guān)結(jié)果告知各小油坊負(fù)責(zé)人,同時(shí)在興樺市場(chǎng)內(nèi)LED電子顯示屏進(jìn)行公示。若樣品檢查結(jié)果呈陽(yáng)性,市場(chǎng)監(jiān)管工作人員幫助其分析原因,制定整改措施,加強(qiáng)技術(shù)改進(jìn),確保食用花生油質(zhì)量達(dá)標(biāo)。同時(shí),市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作人員向市場(chǎng)周邊加工銷(xiāo)售花生油經(jīng)營(yíng)戶(hù)宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)政策。
圖為廣西來(lái)賓市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員在食品快檢車(chē)上開(kāi)展花生油黃曲霉毒素B1是否超標(biāo)快檢。
圖為花生油小作坊有關(guān)負(fù)責(zé)人簽訂食品安全承諾書(shū)。
圖為廣西來(lái)賓市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員向花生油小作坊有關(guān)負(fù)責(zé)人宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)。
廣西來(lái)賓市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒:黃曲霉毒素B1是一種強(qiáng)致癌性真菌毒素,長(zhǎng)期食用黃曲霉毒素B1超標(biāo)食品,可能會(huì)對(duì)肝臟造成損害。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)小油坊加工的花生油時(shí),先確認(rèn)是否有《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品小作坊登記證》或者是否在有效期內(nèi),商品標(biāo)簽內(nèi)容是否完整(必須有企業(yè)名稱(chēng)、食品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、登記號(hào)等內(nèi)容),發(fā)現(xiàn)無(wú)照(證)小油坊及有質(zhì)量問(wèn)題的請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話(huà)12345、12315。小油坊經(jīng)營(yíng)主體要認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任,誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng),強(qiáng)化對(duì)生產(chǎn)加工的花生油黃曲霉毒素B1進(jìn)行自檢,防止質(zhì)量不合格的花生油上市銷(xiāo)售。(廖勝華 陸在蘭)
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