河北省棗強縣市場監(jiān)管局開展校園食品安全整治行動-世界快報

(資料圖)

中高考日益臨近，為及時消除食品安全隱患，全面做好校園食品安全保障工作，切實保障廣大師生身體健康，河北省棗強縣市場監(jiān)管局開展校園食品安全專項整治行動。

執(zhí)法人員重點檢查學校食堂食品經(jīng)營許可證是否合法有效，烹飪場所是否清潔，進貨查驗記錄制度是否建立，食品貯存及留樣是否符合規(guī)范，餐飲具清洗、消毒、保潔設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)，從業(yè)人員健康證明是否在有效期內(nèi)等情況。執(zhí)法人員要求學校食堂嚴格落實食品安全主體責任，全面開展自查自糾，不斷強化安全責任意識，切實履行工作職責，把各項安全措施抓緊、抓實、抓好，嚴守校園食品安全防線。

下一步，棗強縣局將加大監(jiān)督檢查力度，加強食品安全管理人員和從業(yè)人員業(yè)務(wù)知識培訓，增強其食品安全責任意識和防范意識，切實守護廣大師生“舌尖上的安全”。（來源：河北省市場監(jiān)管局）

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