安徽省池州市貴池區(qū)市場監(jiān)管局秋浦所全力護航高中考期間校園食品安全_當前頭條

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2023年高中考將至。為有效防控校園食品安全風險，保障考生餐食安全，安徽省池州市貴池區(qū)市場監(jiān)管局秋浦所多舉措加強高中考期間校園食品安全監(jiān)管，全力護航高中考期間校園食品安全。

壓實主體責任。督促指導轄區(qū)2家承擔中考就餐的學校食堂、餐飲單位建立健全食品安全管理制度，進一步落實食品安全主體責任和食品安全校長負責制，壓實責任，開展自查自糾。切實落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制和主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員的崗位職責，規(guī)范相應記錄等。

全面監(jiān)督檢查。對轄區(qū)承擔中考就餐的學校食堂、餐飲單位的食品原料采購查驗、食品留樣、從業(yè)人員健康狀況、餐飲具清洗消毒、加工操作等關鍵環(huán)節(jié)進行地毯式檢查，及時消除風險隱患?？荚嚻陂g，該所將安排不少于2名執(zhí)法人員進駐承擔中考就餐的學校食堂、餐飲單位，從食材采購到餐桌進行全程閉環(huán)監(jiān)督，全力排查食品安全隱患，確保廣大考生的飲食安全。

暢通投訴舉報。落實24小時值班制度和應急處置保障機制，及時快捷處置高中考期間考生和家長的12315投訴舉報，依法查處違法行為，切實營造良好放心的高中考環(huán)境。

宣貫普及教育。大力宣傳普及食品安全法等法律法規(guī)和食品選購、餐食選擇等食品安全知識，以及食品安全消費提示和制止餐飲浪費，提倡適量點餐，使用公筷公勺，踐行“光盤行動”，不購買“三無”食品。樹立節(jié)約理念，摒棄浪費陋習，科學、理性、文明消費。（通訊員 陸正茂）

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