速讀：安徽省碭山縣碭城鎮(zhèn)嚴(yán)把食品安全關(guān)為中考保駕護(hù)航

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為保障2023年中考期間食品安全，安徽省碭山縣碭城市場(chǎng)監(jiān)管所結(jié)合食品安全主體責(zé)任落實(shí)工作，依照“提前介入、風(fēng)險(xiǎn)防控，突出重點(diǎn)、保障安全”的原則，采取責(zé)任到人、全程監(jiān)督的工作模式，開(kāi)展了2023年中考期間食品安全監(jiān)督檢查工作，為師生食品安全保駕護(hù)航。

為嚴(yán)把食品質(zhì)量，碭城所對(duì)本轄區(qū)食品店，餐飲店的食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、從業(yè)人員管理、食品安全操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品留樣等進(jìn)行了全面檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改到位，切實(shí)為廣大考生食品安全保駕護(hù)航，助力考生取得優(yōu)異成績(jī)。

截至目前，碭城所出動(dòng)檢查人員36人次，執(zhí)法車輛12車次，檢查學(xué)校周邊食品店、餐飲店38家。接下來(lái)碭城所將持續(xù)加大對(duì)各考點(diǎn)學(xué)校周邊食品店、餐飲店的安全監(jiān)管力度,全力保障今年中考期間的食品安全和廣大師生身體健康。（吳杰）

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