安徽省宿州市市場(chǎng)監(jiān)管局高新區(qū)分局召開網(wǎng)絡(luò)餐飲“食安封簽”工作推進(jìn)會(huì)

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防和控制網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品配送過程中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。近日，安徽省宿州市市場(chǎng)監(jiān)管局高新區(qū)分局邀請(qǐng)美團(tuán)、餓了么網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)代理機(jī)構(gòu)、部分入網(wǎng)餐飲單位的負(fù)責(zé)人和部分騎手參加工作推進(jìn)會(huì)，對(duì)食安封簽工作進(jìn)行再宣傳、再推進(jìn)。

會(huì)議明確提出在園區(qū)范圍內(nèi)全面推行網(wǎng)絡(luò)餐飲“食品安全封簽”，對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲實(shí)行全過程監(jiān)管，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)代理機(jī)構(gòu)、入網(wǎng)餐飲單位落實(shí)“食安封簽”主體責(zé)任。會(huì)議要求，入網(wǎng)餐飲提供者要在外賣食品包裝封口位置或其他合理位置選擇或定制使用商家個(gè)性版、平臺(tái)通用版、商家定制版、公益宣傳版等封簽，避免在不破壞封簽的情況下可能接觸食品。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)必須嚴(yán)格對(duì)入網(wǎng)經(jīng)營者進(jìn)行審查，從嚴(yán)對(duì)配送人員開展食品安全培訓(xùn)，在配送過程中嚴(yán)格執(zhí)行配送操作規(guī)范。外賣食品配送人員必須保持個(gè)人衛(wèi)生，使用安全、無害的配送容器，且保持容器清潔，定期對(duì)配送容器進(jìn)行清洗消毒。會(huì)議最后，高新區(qū)分局協(xié)同美團(tuán)、餓了么網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)代理機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)商家和騎手演示如何操作使用食安封簽的方法。

據(jù)了解，活動(dòng)開展至今共定制高新區(qū)分局公益宣傳版食安封簽1萬余張，商家定制版2萬張，部分商家自行定制的個(gè)性版封簽1萬余張，有效推動(dòng)了“食品安全封簽”在園區(qū)落地見效，為廣大群眾的飲食安全又增設(shè)了一道“防火墻”。（惠帥）

標(biāo)簽： 食品安全 代理機(jī)構(gòu) 網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)