你點！我檢！共享“食”安龍江

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，黑龍江省市場監(jiān)管局深入哈爾濱市南崗區(qū)會展中心比優(yōu)特超市，開展了以“專注食品安全、致力健康民生”為主題的“你點我檢”食品抽檢活動。

活動全程，消費者參與度高、互動性強，情緒高漲、氣氛熱烈。現(xiàn)場所檢測的韭菜、酸菜、油炸糕、雞蛋、粉絲等16批次樣品，均為消費者送檢；所檢驗農(nóng)藥殘留、鋁的殘留、防腐劑等項目，其快檢結(jié)果全部合格并現(xiàn)場進行公示與告知。

此次活動，使廣大人民群眾更加關(guān)注食品安全、更加了解了“你點我檢”。下一步，省市場監(jiān)管局將持續(xù)開展“你點我檢”食品抽檢活動，靈活運用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)手段，探尋人民群眾心聲，有效回應(yīng)人民群眾關(guān)于食品安全的所思所想所盼，拉近食品抽檢與人民群眾的距離，不斷增強人民群眾對食品安全的獲得感、幸福感、安全感，攜手共建龍江美好新生活。

消費小貼士

當(dāng)日快檢品種一：韭菜

韭菜中易檢出腐霉利等農(nóng)藥殘留超標問題。腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。腐霉利對眼睛與皮膚有刺激作用，經(jīng)口毒性低，少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒。建議消費者盡量選擇當(dāng)季時蔬，不要盲目跟風(fēng)采購反季食品。購買蔬菜水果后要仔細地清洗干凈后再進行烹飪和食用。

當(dāng)日快檢品種二：“油炸糕、油條”等油炸面制品

硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明磯）是食品加工中常用的食品添加劑。油條中加入含鋁添加劑目的是為了使其更加蓬松、易產(chǎn)生氣泡，食用時口感松脆。鋁殘留量超標的原因可能是個別食品生產(chǎn)經(jīng)營者為改善產(chǎn)品口感，在生產(chǎn)加工過程中超限量、超范圍使用含鋁添加劑。建議消費者在購買油炸面制品時，不要過分追求蓬松口感，盡可能詢問商家使用何種添加劑，盡量選擇無鋁添加劑制作的油炸面制品。（唐英斐 顧月月）

標簽： 人民群眾 食品安全 農(nóng)藥殘留