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湖北浠水縣市場監(jiān)管局：“三看”“四必”排查連鎖銷售企業(yè)

時(shí)間：2022-04-24 09:55:58    來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)    

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，湖北省浠水縣市場監(jiān)管局緊盯覆蓋面廣、群眾消費(fèi)多、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)集中的連鎖銷售企業(yè)，結(jié)合常態(tài)化疫情防控工作要求，全面防范化解安全風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決守住疫情防控和食品安全底線。

在前期分類分層摸底清查的基礎(chǔ)上，該局以存在抽檢不合格、消費(fèi)者投訴較多、上級(jí)督查反饋問題突出的連鎖銷售企業(yè)為重點(diǎn)對(duì)象，對(duì)其在疫情防控和食品安全存在的安全隱患進(jìn)行全面排查。

一方面，查常態(tài)化疫情防控措施落實(shí)情況，把握“三看”。一看企業(yè)是否嚴(yán)格執(zhí)行檢測體溫、查驗(yàn)“雙碼”、佩戴口罩、保持間距、通風(fēng)消殺等常規(guī)防控措施和要求；二看企業(yè)是否具備“六專”條件，對(duì)不具備“六專”條件的，嚴(yán)格禁止經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?；三看進(jìn)口高風(fēng)險(xiǎn)貨物是否有消毒處理證明和記錄，對(duì)證件不全、貨證不符合無法提供相關(guān)證明的，一律不得采購、儲(chǔ)存和銷售。

另一方面，查食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，做到“四必”。一是企業(yè)必須開展食品安全自查，對(duì)自查出的問題積極進(jìn)行整改；二是必須有食品安全管理制度，管理制度要滿足保障食品安全需要且具有可操作性；三是必須建立食品購進(jìn)或銷售記錄，確保食品來源可溯、去向可追；四是必須守法經(jīng)營，不采購、制售腐敗變質(zhì)食品，不超限量使用食品添加劑。

下一步行動(dòng)中，該局將加大核查和抽檢頻次，更加主動(dòng)地發(fā)現(xiàn)連鎖銷售企業(yè)的食品安全問題。同時(shí)，充分運(yùn)用許可審批和信用監(jiān)管等手段，從嚴(yán)從重從快查處違法行為，依法將嚴(yán)重違法企業(yè)列入失信名單，持續(xù)保持專項(xiàng)行動(dòng)高壓態(tài)勢，形成對(duì)違法行為的有效震懾。（孔莉 通訊員 操勁松）

標(biāo)簽： 食品安全 落實(shí)情況 違法行為

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