山東煙臺開發(fā)區(qū)大季家市場監(jiān)管所開展“五一”節(jié)前食品安全檢查

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為從嚴(yán)從實從細(xì)抓好“五一”期間食品安全和疫情防控工作，連日來，山東煙臺開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局大季家市場監(jiān)管所聯(lián)合轄區(qū)街道辦綜合治理專班開展食品安全和疫情防控聯(lián)合督導(dǎo)檢查，確保節(jié)日期間食品安全。

此次聯(lián)合督導(dǎo)檢查以農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐飲單位、藥店等經(jīng)營場所為重點，主要查看被檢查單位執(zhí)行進(jìn)場人員佩戴口罩、測溫掃碼驗碼、特殊群體信息登記以及從業(yè)人員每日健康監(jiān)測、每日環(huán)境消殺、防疫工作落實等情況，詳細(xì)了解其在落實疫情防控相關(guān)規(guī)定中存在的實際問題和困難，督促指導(dǎo)完善疫情防控措施，切實筑牢疫情防控安全防線。同時，通過查閱資料、實地查看、人員詢問等方式，認(rèn)真、細(xì)致地檢查經(jīng)營單位是否具備食品經(jīng)營資格，從業(yè)人員是否持健康證明上崗，食品采購是否落實索票索證可追溯制度，食品的貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒是否符合規(guī)范要求等，督促食品經(jīng)營者認(rèn)真開展食品安全自查，嚴(yán)格落實食品進(jìn)貨查驗、索證索票和臺賬登記制度，壓緊壓實食品安全主體責(zé)任。

據(jù)該所負(fù)責(zé)人介紹，“五一”期間，將持續(xù)加大對農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐飲單位、藥店等重點場所的巡查監(jiān)管力度，督促其嚴(yán)格落實食品安全和疫情防控主體責(zé)任，全力保障轄區(qū)人民群眾生命健康安全。（通訊員 鄒德華 杜書彬）

標(biāo)簽： 食品安全 從業(yè)人員 農(nóng)貿(mào)市場