當(dāng)前時訊：四川石棉：嚴(yán)把食品安全關(guān)，讓震區(qū)安置點群眾吃得放心

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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（張東）“9?5”瀘定地震發(fā)生后，四川省石棉縣受災(zāi)嚴(yán)重，新民鄉(xiāng)、王崗坪鄉(xiāng)等多地設(shè)置了臨時安置點安置受災(zāi)群眾。石棉縣市場監(jiān)管局快速反應(yīng)、迅速行動，多措并舉嚴(yán)把集中就餐點食品安全關(guān)，確保受災(zāi)群眾住得安心、吃得放心。

壓實責(zé)任，舌尖安全“守得住”

召開黨組會議安排部署責(zé)任分工，黨組書記帶領(lǐng)各相關(guān)股室第一時間趕赴受災(zāi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，安排專人對新民鄉(xiāng)、王崗坪鄉(xiāng)集中就餐點食品安全進(jìn)行駐點蹲守、規(guī)范指導(dǎo)。形成主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭抓總、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)、小組成員層層推進(jìn)、一級抓一級層層抓落實的良好局面。

突出重點，安全保障“抓得嚴(yán)”

嚴(yán)把食材原料關(guān)，防止使用因災(zāi)破損、變質(zhì)等原輔料加工食物，確保就餐點食材選用衛(wèi)生、保障食材來源安全可溯。嚴(yán)把加工制作關(guān)，全程指導(dǎo)規(guī)范操作，確保食物燒熟煮透。守好就餐秩序關(guān)，協(xié)助做好就餐人員隊伍排列、秩序維護(hù)，切實保障群眾就餐安全穩(wěn)定有序。截至目前，指導(dǎo)規(guī)范集中就餐點4個，為群眾和救援人員共計4000余人提供熱食。

充分宣傳，溫馨提示“看得見”

做好相關(guān)知識宣傳，懸掛標(biāo)語、張貼海報、發(fā)放傳單，從飲水衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等多個方面進(jìn)行宣傳提醒，確保食品安全知識宣傳到人、普及到位。發(fā)放價格自律提醒函、地震災(zāi)后飲食安全溫馨提示等共計218份，張貼食品安全相關(guān)知識海報22張，懸掛宣傳橫幅8條，擺放警示架8個。

標(biāo)簽： 食品安全 受災(zāi)群眾 溫馨提示