環(huán)球通訊！安徽省臨泉縣廟岔市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展清真食品安全專項(xiàng)檢查

(資料圖)

為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)清真食品經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)廣大少數(shù)民族同胞合法權(quán)益，促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)、社會(huì)和諧。近日，安徽省臨泉縣廟岔市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的清真食品售貨的商場(chǎng)、超市等經(jīng)營(yíng)性場(chǎng)所開(kāi)展清真食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查活動(dòng)。

本次檢查，以商場(chǎng)、超市等區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)，對(duì)清真食品，尤其是肉制品、奶制品等開(kāi)展檢查，重點(diǎn)審查清真食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否具備有效經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，從業(yè)人員是否持有有效健康證明；銷售的商品外包裝“清真”標(biāo)識(shí)使用是否規(guī)范；原料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票及銷售記錄等制度是否落實(shí)，運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、加工環(huán)節(jié)是否規(guī)范；有無(wú)清真食品與非清真食品混放、清真肉類是否存在混裝混放、銷售假冒偽劣清真食品等違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為。

通過(guò)此次專項(xiàng)檢查，該所執(zhí)法人員向清真食品經(jīng)營(yíng)業(yè)主宣講食品安全法及清真食品管理相關(guān)規(guī)定，不斷強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)戶法制觀念，增強(qiáng)自律意識(shí)，鼓勵(lì)業(yè)主守法經(jīng)營(yíng)，確保轄區(qū)清真食品市場(chǎng)健康有序發(fā)展。（通訊員 李倩倩）

標(biāo)簽： 清真食品 市場(chǎng)監(jiān)管 食品安全