安徽省臨泉縣韋寨市場監(jiān)管所開展糕點類食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治行動

(相關(guān)資料圖)

為加強糕點食品質(zhì)量安全，規(guī)范食品生產(chǎn)行為，促進食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”行動，安徽省臨泉縣韋寨市場監(jiān)管所開展糕點類食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治行動。

重點檢查糕點生產(chǎn)企業(yè)是否超范圍生產(chǎn)，食品安全管理制度建立執(zhí)行是否到位，環(huán)境衛(wèi)生是否達標(biāo)，生產(chǎn)場所布局是否符合要求；生產(chǎn)加工條件、原輔材料是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、是否執(zhí)行進貨查驗記錄和生產(chǎn)批發(fā)臺賬等制度；是否存在虛假標(biāo)簽、以次充好、非法添加有毒有害物質(zhì)、超范圍或超限量使用添加劑等問題。

此次行動對韋寨所執(zhí)法人員對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)進行全面檢查，要求食品生產(chǎn)企業(yè)限期對檢查問題進行限期整改以及要求生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任，建立自查自糾制度；同時對從業(yè)人員進行法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)知識培訓(xùn)，提升了從業(yè)人員的法律知識水平，進一步增強了企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任的操作性、實踐性。

下一步，韋寨市場監(jiān)管所將持續(xù)加強對糕點類食品生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督檢查，對檢查的問題及時處置，控制風(fēng)險，落實整改到位。（通訊員 朱陽陽）

標(biāo)簽： 生產(chǎn)企業(yè) 市場監(jiān)管 從業(yè)人員