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環(huán)球熱點(diǎn)評(píng)！愛(ài)喝牛奶的人注意了！最新研究與你有關(guān)，可能影響健康！

時(shí)間：2022-10-27 15:43:26    來(lái)源：科普中國(guó)網(wǎng)    

“活久見(jiàn)”，大家習(xí)以為常的養(yǎng)生知識(shí)，可能都是錯(cuò)的。

“酒杯里泡枸杞，奶茶里加枸杞，”這些年輕人的養(yǎng)生方式已被詬病。


(資料圖片僅供參考)

但是，最近連喝牛奶都要注意了。下面3個(gè)養(yǎng)生常識(shí)另有解釋?zhuān)蠹铱靵?lái)對(duì)號(hào)入座。

先說(shuō)結(jié)論：牛奶還是可以喝的，但是這個(gè)研究可以看一看。

最近，醫(yī)學(xué)期刊 BMC Medicine 刊發(fā)了一項(xiàng)研究，指出「中國(guó)成年人乳制品攝入量與癌癥風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)」[1]。

來(lái)自中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院、北京大學(xué)和英國(guó)牛津大學(xué)的研究人員對(duì) 51萬(wàn)多名中國(guó)成年人（30-79歲）進(jìn)行觀察，歷時(shí)大約11 年，排除了一些容易混淆的原因后，發(fā)現(xiàn)：“乳制品攝入，與某些癌癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)呈顯著性正相關(guān)”。

也就是說(shuō)，喝奶越多的人，癌癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)更高。

這個(gè)研究也考慮了一系列可能影響癌癥風(fēng)險(xiǎn)的其他因素。

但是大家應(yīng)注意到一個(gè)問(wèn)題，雖然排除的“其他因素”很多，但是并不全面。比如這群癌癥患者，是不是都喜歡吃某種肉制品，或者有沒(méi)有其他相似的愛(ài)好。

目前，乳制品是人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的重要來(lái)源，不可或缺，不可取代。

僅根據(jù)當(dāng)前不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯拷Y(jié)果，就減少食用乳制品是不明智的。

沒(méi)想到我活了這么大，還沒(méi)學(xué)會(huì)怎么喝水？

最近《中國(guó)水與生命質(zhì)量認(rèn)知調(diào)查報(bào)告》顯示，有95.3%的人都不會(huì)喝水，65.9%的人渴了才去喝水，定時(shí)定量喝水的人只有4.7%。

這個(gè)報(bào)告就是在說(shuō)，只有定時(shí)定量喝水的人，才叫會(huì)喝水。

注意，這個(gè)“定量”不是傳說(shuō)中的“8杯水”，也不建議大量喝水。因大量飲水可能會(huì)引起水中毒、惡心、嗜睡、昏迷等癥狀，還有可能引起腎衰，也有少數(shù)人因體質(zhì)問(wèn)題，喝水多，還容易出現(xiàn)水腫、胃痛。

所以，大量飲水也未必正確，每個(gè)人應(yīng)該喝多少水并沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案。

根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》建議：成年人，除了日常三餐外，男性補(bǔ)水量為1700ml/天；女性補(bǔ)水量為1500ml，如果出汗多、高溫，可適量增加。大家也不必非要參照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)喝，要結(jié)合自己的體質(zhì)來(lái)。

自從有微信步數(shù)排行榜以來(lái)，攀比霸榜步數(shù)成常態(tài)，就連小區(qū)里的大爺大媽也加入其中，日走萬(wàn)步不是問(wèn)題。

你知道嗎？尤其對(duì)中老年人而言，日走過(guò)萬(wàn)步易造成關(guān)節(jié)炎、半月板損傷，引發(fā)膝蓋酸痛，甚至入睡困難。

一項(xiàng)發(fā)表在《JAMA Network Open》的多所高校聯(lián)合研究的課題顯示：每天走7000步，能降低死亡風(fēng)險(xiǎn)70%！但是超過(guò)一萬(wàn)步并不會(huì)進(jìn)一步降低死亡風(fēng)險(xiǎn)[2]。

此外《柳葉刀》一項(xiàng)研究指出：

60歲以上，每天最適宜步數(shù)為6000-8000步；

60歲以下，每天最適宜步數(shù)為8000-10000步[3]。

建議，60歲后別和步數(shù)較勁！能達(dá)到6千步就可以了。60歲前，以萬(wàn)步為上限適量而行。

最后建議：養(yǎng)生方式還是需要科學(xué)依據(jù)，大家要選擇適合自己的，正確養(yǎng)生才能事半功倍，否則只能適得其反。

參考文獻(xiàn)

[1] Kakkoura, M.G., Du, H., Guo, Y. et al. Dairy consumption and risks of total and site-specific cancers in Chinese adults: an 11-year prospective study of 0.5 million people, BMC Medicine, 20, 134 (2022).

[2]《并非多多益善？JAMA子刊：每天7000步就能最大程度降低死亡風(fēng)險(xiǎn)》.中國(guó)生物技術(shù)網(wǎng).2021-09-04

[3]《《柳葉刀》子刊：日行萬(wàn)步？看年齡！科學(xué)家分析近5萬(wàn)人數(shù)據(jù)，指出老年人大可不必日行萬(wàn)步，6000-8000足以滿(mǎn)足健康需求》.奇點(diǎn)網(wǎng).2022-03-1

作者：利娜

標(biāo)簽： 定時(shí)定量 事半功倍 還是可以

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