焦點觀察：黑龍江省伊春市制材市場監(jiān)管所“三個提升”織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”

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為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，保障人民群眾“舌尖上的安全”，3月1日，黑龍江省伊春市市場監(jiān)督管理局伊美分局制材市場監(jiān)管所聚焦“三個提升”，扎實開展食品安全專項監(jiān)督檢查工作。

一是提升主體責(zé)任意識。督促學(xué)校及幼兒園嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，實施規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理，配齊食品安全總監(jiān)和食品安全管理員，認(rèn)真落實日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制，建立食品進(jìn)貨臺賬，督促經(jīng)營主體定期開展自檢自查，切實消除食品安全隱患。

二是提升監(jiān)督檢查質(zhì)效。重點檢查校園周邊食品流通經(jīng)營主體證照是否齊全，進(jìn)口食品經(jīng)營主體供貨商資質(zhì)是否齊全及產(chǎn)品是否有中文標(biāo)識，保健食品經(jīng)營主體是否在顯著位置張貼標(biāo)簽標(biāo)識，餐飲經(jīng)營主體是否對在用的集中消毒餐飲具進(jìn)行進(jìn)貨查驗、是否留存供貨商營業(yè)執(zhí)照及消毒合格證明，督促經(jīng)營者嚴(yán)格管控原材料采購渠道，認(rèn)真落實索證索票、進(jìn)貨查驗和臺賬記錄制度，嚴(yán)控食品貯存環(huán)境和條件，嚴(yán)禁采購、貯存和銷售包裝或標(biāo)簽標(biāo)識具有色情、暴力、不良誘導(dǎo)形式或內(nèi)容危害未成年人身心健康的食品，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品、“三無”食品、過期食品、變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。

三是提升宣傳引導(dǎo)實效。深入開展《食品安全法》宣傳活動，張貼禁止向未成年人售酒宣傳標(biāo)語50條，簽訂《餐飲單位使用集中消毒餐飲具行為提醒告誡函》40份，督促經(jīng)營主體在醒目位置公示“12315”投訴舉報熱線，營造濃厚的社會輿論氛圍，確保食品安全工作真正落實落地。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分經(jīng)營主體原材料擺放不規(guī)范、個別留樣信息標(biāo)注不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場督促其完成整改。下一步，伊美分局制材市場監(jiān)管所將繼續(xù)擔(dān)負(fù)起轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營主體的食品安全監(jiān)管責(zé)任，全力營造健康安全的食品環(huán)境，為轄區(qū)群眾飲食安全保駕護(hù)航。（供稿：黑龍江省伊春市市場監(jiān)管局）

標(biāo)簽： 食品安全 黑龍江省 市場監(jiān)管