山西省太原市小店區(qū)市場監(jiān)管局：嚴(yán)抓食用植物油市場監(jiān)管，守衛(wèi)群眾餐桌安全 當(dāng)前滾動(dòng)

(資料圖)

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（趙圩 記者 秦海峰）為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營秩序，嚴(yán)防不合格油品流入百姓餐桌，山西省太原市小店區(qū)市場監(jiān)督管理局重點(diǎn)針對違法添加乙基麥芽酚等行為，于近日對轄區(qū)食用植物油生產(chǎn)、銷售單位開展集中檢查。

小店區(qū)市場監(jiān)督管理局在生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的衛(wèi)生條件保持、“三防”設(shè)施使用、油料原料品質(zhì)、倉儲貯存管理、加工過程規(guī)范、出廠檢驗(yàn)落實(shí)、是否添加乙基麥芽酚等；銷售環(huán)節(jié)盯緊特色油品胡麻油、現(xiàn)制現(xiàn)售芝麻油，重點(diǎn)查看經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)執(zhí)行、索證索票管理、貨架存儲規(guī)范、轉(zhuǎn)基因原料標(biāo)注、是否存在銷售過期及三無油品等。檢查過程中執(zhí)法人員輔助酸價(jià)、過氧化值等指標(biāo)進(jìn)行現(xiàn)場快速檢測，抽查油品質(zhì)量安全，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，用好食品安全管理員，強(qiáng)化日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制，把風(fēng)險(xiǎn)排查貫穿日常。

下一步，小店區(qū)市場監(jiān)管局還將加緊今年第三方抽檢招標(biāo)進(jìn)度，分層分批對生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、大型超市食用植物油品中是否添加乙基麥芽酚做到覆蓋抽檢，確保轄區(qū)群眾餐桌安全。

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