江蘇省市場監(jiān)管局關(guān)于防范網(wǎng)絡(luò)餐飲浪費的十項倡議

為有效防范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營活動中的食品浪費現(xiàn)象，大力弘揚厲行節(jié)約、反對浪費的良好社會風(fēng)尚，著力構(gòu)建政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)自治、社會監(jiān)督、消費者參與的制止餐飲浪費共治格局，江蘇省市場監(jiān)管局現(xiàn)向網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺、商戶和消費者發(fā)出十項倡議：

【資料圖】

1、網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺要全面履行提示義務(wù)，在APP、小程序、公眾號、網(wǎng)頁等產(chǎn)品應(yīng)用全場景，以顯著方式提示適量點餐、理性消費、拒絕浪費。

2、網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺要優(yōu)化平臺規(guī)則協(xié)議，科學(xué)設(shè)置起送價格規(guī)則、“滿減”促銷規(guī)則，避免設(shè)置過高起送價格，在湊單頁面減少主食類餐品展示，最大限度避免食品浪費。

3、網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺要建立正向引導(dǎo)激勵機制，通過授予節(jié)約積分等方式，鼓勵消費者購買小份餐品，對反浪費措施健全、記錄良好的商家給予定向流量扶持。

4、網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺要加強與政府部門、相關(guān)行業(yè)協(xié)會協(xié)作，建立健全信息溝通反饋通道，積極參與反食品浪費相關(guān)團體標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)自律規(guī)范制訂。

5、網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺要加強對商家和從業(yè)人員的宣傳引導(dǎo)，上線防范食品浪費在線學(xué)習(xí)課程，在外賣送餐車輛、外賣食品包裝袋、食安封簽等醒目位置印制反食品浪費標(biāo)識用語。

6、網(wǎng)絡(luò)餐飲商戶要優(yōu)化餐品展示，在點餐頁面上向消費者準(zhǔn)確提供食品分量、規(guī)格或建議消費人數(shù)等信息，不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐。

7、網(wǎng)絡(luò)餐飲商戶要優(yōu)化供給形式，豐富餐品規(guī)格，提供小份菜、小份飯、小份飲料等小份餐品，為消費者提供個性化、多樣化選擇。

8、網(wǎng)絡(luò)餐飲商戶要切實規(guī)范外賣配送服務(wù)，推行食安封簽，使用綠色衛(wèi)生安全的配送容器，減少食品配送過程中污染、損毀等導(dǎo)致的浪費。

9、消費者要根據(jù)實際需要適量點餐，訂餐時盡量選擇“無需餐具”，用餐后 “光盤打卡”，積極踐行簡約適度、綠色低碳的生活方式。

10、消費者要積極參與反食品浪費反饋評價，及時舉報違反法律法規(guī)、違背公序良俗的餐飲浪費行為。

（供稿：江蘇省市場監(jiān)管局）

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