海南開展制止餐飲浪費(fèi)“六進(jìn)”宣傳活動(dòng)

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為扎實(shí)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)，進(jìn)一步加大宣傳引導(dǎo)力度，營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”良好社會(huì)氛圍，4月初，海南省市場(chǎng)監(jiān)管局在全省范圍內(nèi)開展制止餐飲浪費(fèi)“進(jìn)校園、進(jìn)景區(qū)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)餐廳、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)農(nóng)村”宣傳活動(dòng)（以下簡(jiǎn)稱“六進(jìn)”活動(dòng)），進(jìn)一步增強(qiáng)消費(fèi)者節(jié)約意識(shí)，堅(jiān)決遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。截至5月14日，全省共開展制止餐飲浪費(fèi)重點(diǎn)宣傳活動(dòng)104場(chǎng)次，制作并發(fā)放海報(bào)、圖解、視頻等各類宣傳產(chǎn)品12萬余份，舉辦專題培訓(xùn)班36場(chǎng)次，培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員7207名。

?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局開展“反食品浪費(fèi)專題培訓(xùn)會(huì)”進(jìn)校園宣傳活動(dòng)。監(jiān)管人員對(duì)《食品安全法》《反食品浪費(fèi)法》進(jìn)行宣貫，要求學(xué)校食堂明確工作職責(zé)，開展自查自糾，建立健全食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工管理制度，加強(qiáng)服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)，將珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)納入培訓(xùn)內(nèi)容。嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”末端發(fā)力機(jī)制，切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任。督促學(xué)校加強(qiáng)反食品浪費(fèi)宣傳，引導(dǎo)師生按需取餐，踐行“光盤行動(dòng)”。

三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在海棠區(qū)政府辦公區(qū)開展反食品浪費(fèi)“進(jìn)機(jī)關(guān)”宣傳活動(dòng)，向機(jī)關(guān)干部職工發(fā)放“制止餐飲浪費(fèi)”宣傳手冊(cè)，普及浪費(fèi)糧食的危害、日常生活中如何杜絕糧食浪費(fèi)等知識(shí)，倡導(dǎo)機(jī)關(guān)干部職工樹立環(huán)保節(jié)約意識(shí)，發(fā)揮表率作用。指導(dǎo)機(jī)關(guān)食堂落實(shí)防范餐飲浪費(fèi)措施，推出“小份菜”、“半份菜”服務(wù)。

儋州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展“文明用餐，拒絕浪費(fèi)”進(jìn)校園宣傳活動(dòng)。通過向?qū)W生發(fā)放印刷有反食品浪費(fèi)宣傳標(biāo)語的小扇子和環(huán)保購(gòu)物袋等方式，現(xiàn)場(chǎng)宣傳講解餐桌文明禮儀，要合理點(diǎn)餐不浪費(fèi)，使用公勺公筷，文明用餐不大聲喧嘩等。倡導(dǎo)大家從自身做起，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，營(yíng)造“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的文明風(fēng)尚。

瓊海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展制止餐飲浪費(fèi)“進(jìn)社區(qū)”宣傳活動(dòng)，監(jiān)管人員在人群相對(duì)密集的社區(qū)購(gòu)物廣場(chǎng)設(shè)置宣傳點(diǎn)位，現(xiàn)場(chǎng)擺放宣傳展板，發(fā)放《反食品浪費(fèi)法》宣傳手冊(cè)，引導(dǎo)群眾樹立文明、健康、理性、綠色消費(fèi)理念，根據(jù)用餐需求合理點(diǎn)餐、取餐，培養(yǎng)物盡其用、防止浪費(fèi)的良好習(xí)慣，并提醒餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，根據(jù)消費(fèi)者需要提供公勺公筷和打包服務(wù)。

澄邁縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展制止餐飲浪費(fèi)進(jìn)餐廳活動(dòng)，一是結(jié)合創(chuàng)文鞏衛(wèi)工作，向轄區(qū)餐飲服務(wù)單位發(fā)放反餐飲浪費(fèi)宣傳海報(bào)，在餐廳醒目位置進(jìn)行張貼，提醒前來就餐的消費(fèi)者樹立“制止餐飲浪費(fèi)，養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣”的理念。二是督促餐飲服務(wù)單位將制止餐飲浪費(fèi)納入餐飲加工、經(jīng)營(yíng)和服務(wù)的全過程，根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況統(tǒng)籌采購(gòu)食材，有效減少食材浪費(fèi)。

保亭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展制止餐飲浪費(fèi)進(jìn)景區(qū)活動(dòng)，通過制作宣傳板、懸掛宣傳橫幅、現(xiàn)場(chǎng)宣傳、派發(fā)反餐飲浪費(fèi)相關(guān)宣傳小禮品等方式，全方位、多角度、深層次宣傳《反食品浪費(fèi)法》《食品安全法》等法律法規(guī)，倡導(dǎo)群眾科學(xué)理性消費(fèi)，引導(dǎo)消費(fèi)者自覺抵制餐飲浪費(fèi)行為。下一步將持續(xù)推進(jìn)反餐飲浪費(fèi)宣傳工作，在日常監(jiān)管工作中積極引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者樹立正確的餐飲消費(fèi)理念，養(yǎng)成良好的節(jié)儉習(xí)慣。（來源：海南省市場(chǎng)監(jiān)管局）

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