甘肅省靖遠縣糜灘鎮(zhèn)市場監(jiān)管所開展農(nóng)家樂安全專項檢查_天天新資訊

(相關(guān)資料圖)

天氣漸熱，旅游業(yè)漸漸進入旺季，近日，甘肅省靖遠縣糜灘鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對轄區(qū)農(nóng)家樂進行全面檢查，提升農(nóng)家樂規(guī)范化經(jīng)營水平。

檢查中，執(zhí)法人員重點對轄區(qū)農(nóng)家樂的進貨查驗、索票索證、洗消保潔、物品擺放、消防、互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管運行等方面進行了全面檢查，要求各負責(zé)人認真落實食品安全主體責(zé)任，嚴格遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，積極開展安全風(fēng)險隱患自查，強化問題整改，進一步規(guī)范操作加工行為。同時，向各經(jīng)營主體宣傳《反餐飲浪費條例》等內(nèi)容，倡導(dǎo)負責(zé)人在用餐場所醒目位置張貼或者擺放“文明餐桌”宣傳標(biāo)語，引導(dǎo)消費者自覺踐行“文明消費，節(jié)約用餐”新風(fēng)尚。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求負責(zé)人立即整改，并對餐飲人員進行了現(xiàn)場培訓(xùn)，切實推進“兩個責(zé)任”的落實，為游客飲食安全保駕護航。（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）

標(biāo)簽：