【環(huán)球聚看點】隴西李百記食品所產(chǎn)六月陳醋菌落總數(shù)超標

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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，隴西李百記食品有限公司因醋產(chǎn)品質(zhì)量不合格被市場監(jiān)管部門通報。

甘肅省市場監(jiān)督管理局公布的2023年第4期食品抽檢信息顯示，標稱隴西李百記食品有限公司生產(chǎn)的六月陳醋（抽樣日期：2023-2-2），其中菌落總數(shù)項目不符合GB 2719-2018《食品安全國家標準 食醋》要求。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

據(jù)悉，菌落總數(shù)是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標說明個別生產(chǎn)經(jīng)營者可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，甘肅省市場監(jiān)管局已責成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。

對此，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電隴西李百記食品有限公司了解相關情況。截至發(fā)稿時，對方電話多次撥打未能接通。

公開信息顯示，隴西李百記食品有限公司成立于2013年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)。中國質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，該公司因生產(chǎn)不合格食品此前還被處罰。

據(jù)信用中國，2023年5月31日，定西市市場監(jiān)督管理局對隴西李百記食品有限公司罰款2.5萬元，原因涉及生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標準食品，違反《食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項的規(guī)定。

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