貴州省銅仁市開展涉旅餐飲服務(wù)單位食品安全專項督查

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為深入推進“文明在行動　滿意在貴州”“食之放心”專項行動，確保暑期游客飲食安全，近期，貴州省銅仁市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長黃朝友，二級調(diào)研員唐漢銀分別帶隊對全市10個區(qū)縣星級景區(qū)和高速公路服務(wù)區(qū)開展涉旅餐飲服務(wù)食品安全督導(dǎo)檢查工作。

本次督查采取市級指導(dǎo)、縣鄉(xiāng)聯(lián)動的方式開展。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督導(dǎo)組進行了梳理分類，責(zé)成經(jīng)營主體立即整改或限期整改，并由市場監(jiān)管分局監(jiān)督實施。督導(dǎo)組要求，轄區(qū)市場監(jiān)管部門要高度重視涉旅食品安全，以問題為導(dǎo)向，認真分析涉旅食品安全工作的特點和規(guī)律，進一步規(guī)范旅游景區(qū)（點）及周邊食品攤販的經(jīng)營活動，采取疏堵結(jié)合的方式，為經(jīng)營主體服好務(wù)，辦好證，在規(guī)范經(jīng)營的前提下，使其經(jīng)營合法化。

督導(dǎo)組指出：各區(qū)縣務(wù)必強化服務(wù)意識，幫助涉旅餐飲服務(wù)經(jīng)營者提升食品安全管理水平和服務(wù)質(zhì)量，采取教育、行政指導(dǎo)、行政處罰相結(jié)合的方式，提高經(jīng)營者食品安全隱患排查處置意識，提升食品安全保障水平。

督導(dǎo)組強調(diào)：涉旅餐飲服務(wù)食品安全既關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，也關(guān)系到旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，作為食品安全的監(jiān)管者，要把旅游旺季食品安全檢查納入當前工作的重中之重，加大涉旅餐飲安全監(jiān)管力度，強化食品安全經(jīng)營者主體責(zé)任落實，推動涉旅安全管理水平不斷提升，積極構(gòu)建安全的消費環(huán)境，切實保障游客飲食安全。（來源：貴州省銅仁市市場監(jiān)管局）

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