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山東煙臺(tái)開發(fā)區(qū)八角市場監(jiān)管所開展校園食品安全專項(xiàng)檢查

時(shí)間:2022-04-24 10:13:34    來源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng)    

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任,加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作,及時(shí)消除食品安全隱患,保障廣大師生食品安全,近日,山東煙臺(tái)開發(fā)區(qū)八角市場監(jiān)管所聯(lián)合區(qū)教育局、衛(wèi)健委等部門對轄區(qū)校園食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

據(jù)了解,該所結(jié)合食品安全“查隱患、守底線、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)及疫情防控措施落實(shí)情況,重點(diǎn)檢查學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任、食品原料采購索證索票和從業(yè)人員健康有關(guān)規(guī)定、食品留樣、消殺記錄臺(tái)賬、分餐環(huán)節(jié)操作、生活飲用水等情況,現(xiàn)場對學(xué)校食堂的操作間、備餐間使用情況和衛(wèi)生狀況進(jìn)行詳細(xì)檢查。同時(shí),要求各學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施,強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。針對檢查發(fā)現(xiàn)的部分從業(yè)人員健康證過期、食品留樣不規(guī)范等問題,執(zhí)法人員當(dāng)場要求學(xué)校立即整改,并將加強(qiáng)巡查監(jiān)管,跟蹤督促整改落實(shí)。截至目前,累計(jì)檢查13所大中小學(xué)校,出動(dòng)執(zhí)法人員42余人次。(杜鵬飛)

標(biāo)簽: 食品安全 從業(yè)人員 市場監(jiān)管

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