重點(diǎn)聚焦!黑龍江省雙鴨山市召開校園食品安全中毒防范及應(yīng)急處置培訓(xùn)會(huì) 保障師生“舌尖上的安全”

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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為深入開展學(xué)校及周邊食品安全整治工作，切實(shí)提高校園食堂食品安全管理者和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，進(jìn)一步保障廣大師生在校期間的食品安全，近日，黑龍江省雙鴨山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市教體局通過視頻方式對(duì)全市200余所學(xué)校幼兒園的負(fù)責(zé)人、食堂管理員、班主任及集體用餐配送單位的食品安全管理員1000余人進(jìn)行了培訓(xùn)。

培訓(xùn)以《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》為基礎(chǔ)，召開食品中毒防范及應(yīng)急處置培訓(xùn)會(huì)，重點(diǎn)講解細(xì)菌性、化學(xué)性、真菌性、動(dòng)物性、植物性中毒種類及預(yù)防常見中毒的措施，以及如果出現(xiàn)疑似食物中毒的預(yù)防和處理等方面進(jìn)行了生動(dòng)細(xì)致的講解。同時(shí)結(jié)合近些年我國(guó)發(fā)生的食品安全事故進(jìn)行了深度剖析。要求各單位食品安全管理員要引以為戒，高度重視食品安全的重要性，工作中積極自查自糾，強(qiáng)化食品安全管理，切實(shí)提高食品安全管理員的食品安全管控能力。

通過本次培訓(xùn)，進(jìn)一步讓各學(xué)校負(fù)責(zé)人、食堂負(fù)責(zé)人和企業(yè)認(rèn)識(shí)到了食品安全的重要性，有效增強(qiáng)了各學(xué)校對(duì)校園食品安全的責(zé)任意識(shí)，有效防止食品安全事件的發(fā)生，降低食品安全管理風(fēng)險(xiǎn)，充分保障師生食品安全。（鄭榮生）

標(biāo)簽： 食品安全 黑龍江省 的重要性