焦點要聞：帶你了解平菇種植的知識

(資料圖)

帶你了解平菇種植的知識

平菇，是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N食用菌。平菇的生長要經(jīng)歷不同的階段。當菌絲布滿菌袋后，菌絲會逐漸形成子實體。我們平時吃到的平菇就是子實體部分。當實體慢慢長大先會形成菇蕾，菇蕾長大后就成為了我們常見的商品菇。

在平菇的出菇期，光照的管理至關重要。當菌絲生理成熟后需要一定的散射光來刺激菇蕾的形成，并誘導菇蕾朝著袋口有光的方向進行生長。

大棚內(nèi)光照過強，陽光直射菌包袋壁，就會誘導菇蕾在袋內(nèi)形成。袋內(nèi)長出的這些大量菇蕾會消耗養(yǎng)分，而導致養(yǎng)分無法集中供給袋口的菌絲體生長形成菇蕾，從而導致平菇無法正常出菇。

只要把棚內(nèi)的光照控制合理，再將菌包覆蓋上黑色地膜后，就能抑制袋內(nèi)的菇蕾生長，從而便可以促進袋內(nèi)的營養(yǎng)向袋口輸送，達到袋口定向出菇的目的。

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