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2022年服務(wù)員年度工作總結(jié) 個人(六篇)

時間:2022-12-29 16:37:17    來源:可圈可點組卷    

工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結(jié)對工作學(xué)習(xí)進行回顧和分析,從中找出經(jīng)驗和教訓(xùn),引出規(guī)律性認識,以指導(dǎo)今后工作和實踐活動??偨Y(jié)書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇總結(jié)呢?以下是小編精心整理的總結(jié)范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。


(相關(guān)資料圖)

服務(wù)員年度工作總結(jié) 個人篇一

1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。

2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。

3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。

4、出菜途徑相關(guān)安全意識。

5、對本班組進行學(xué)習(xí)醬料制作。

1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結(jié)。

2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。

3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。

4、20××年傳菜全年離職人數(shù)23人,20××年傳菜全年離職人數(shù)4人,20××年是比較穩(wěn)定的一年。

1、負責(zé)廳面的醬料運轉(zhuǎn)。

2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。

3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

1、人手不足,忙時導(dǎo)致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。

2、由于國家的興旺,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!

3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的問題。

4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。

5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。

2、有時沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。

3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。

總之,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

服務(wù)員年度工作總結(jié) 個人篇二

一轉(zhuǎn)眼一年的時間飛快就過去了,我也成為了自己從來沒想過會成為的服務(wù)員。在剛剛畢業(yè)的這一年我很是迷茫,最后也算是命運使然來到了這里工作。既然工作了,那就要認真負責(zé)的工作,通過我這一年的努力,我也熟練了餐廳的各項工作。我一開始也認為做一個服務(wù)員很容易,后來實際工作之后發(fā)現(xiàn)好像并沒有那么輕松,不單單是身體還有精神上的勞累。但這一年的時間我也都堅持了下來,還是挺佩服自己的,下面就這一年做簡略工作總結(jié):

在一開始我是很看不起這個工作的,難度低,工資低,覺得服務(wù)員這種丟人。但是后面自己也正式工作了,也想對得起餐廳給我的這份工作,雖然這種工作很容易,但我還是要認真做的,這是責(zé)任的問題。但是等我剛剛工作的時候發(fā)現(xiàn)事實好像并沒有那么簡單,做一個服務(wù)員好像也挺難的.。我在剛剛開始的時候犯下過很多錯誤,沒有記住臺號,在剛剛上班的時候上菜經(jīng)常上錯,也經(jīng)常拿錯菜,但我都認為這只是我不夠熟練而已,等多上幾次菜就都知道了。但是等我記住臺號,記住菜了之后我又遇到了新的問題,因為把我傳菜的位置變成了在餐廳門口帶位。就是把顧客帶到他們應(yīng)該去的位置,盡量讓兩人位不要去做哪些大桌,但這次我真的遇到了困難,因為我很難說服別人,而哪些老員工都可以,我一開始也認為是我不夠熟練的問題,后面我才發(fā)現(xiàn)這些也都是有技巧的,并沒有那么容易。從哪之后我才放下了自己哪一顆高傲的心認真的學(xué)習(xí)了起來。

在這一年里我一直努力的工作,不單單是為了工資也是為了給餐廳負責(zé),畢竟我拿了這份錢肯定就要出這份里。雖然這一年里我遇到了很多問題,但也都一一的克服了,堅持到了現(xiàn)在。當(dāng)然我這一路上也并不只是我一個人,也需要感謝在我無助時幫助我的同事,和餐廳的領(lǐng)導(dǎo)。這讓我在這一年里得到了很大的鍛煉,能力也是一直飛速的上升,這讓我很感謝當(dāng)初的自己沒有因為是服務(wù)員而放棄了這項工作,也很感謝餐廳能夠給我這么一個成長的平臺。

這一年在我的不斷努力中就這樣過去了,但是在未來的一年里面我會繼續(xù)努力的工作。讓自己的能力變得更強更優(yōu)秀,就算是服務(wù)員我也要做的哪一個。

茶樓服務(wù)員的年終總結(jié)5

一轉(zhuǎn)眼年底了,各行各業(yè)都在進行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:

1、微笑

在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

2、精通

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準(zhǔn)備

即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù).也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備.準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好.如在客人到達之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

4、重視

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費.我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)造

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

7、真誠

熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪.我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率

服務(wù)員年度工作總結(jié) 個人篇三

xx年即將過去。在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助、關(guān)心和鼓勵下,我克服了各種困難,完成了全年的工作,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年全職工作,不請假、不遲到、不早退;服務(wù)質(zhì)量和工作水平得到提高,沒有客人投訴;尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事,禮貌待人,工作優(yōu)先?,F(xiàn)在我已經(jīng)20歲了,主要工作已經(jīng)完成,明年的計劃將被報告。請更正

1.正確的態(tài)度和奉獻精神。通過今年的培訓(xùn),我逐漸克服了浮躁、急躁、敷衍的問題,形成了耐心、細致、周到的工作作風(fēng)。在這一年里,客人的抱怨少了,表揚多了,與同事的關(guān)系和諧了,爭吵少了,諷刺的話也少了,取而代之的是相互鼓勵和關(guān)心的話。讓我對工作更有信心。酒店的日常工作除了接待客人外,主要是打掃客房和環(huán)境。雖然它整天都在打掃,但在一些地方,它曾經(jīng)放棄打掃,因為它太高,不顯眼,難以移動,留下了一個死角。今年,在打掃房間和環(huán)境時,每個地方都要小心,不要讓污漬、灰塵和頭發(fā)散去,如果你從高處夠不到,就把凳子放下,如果你舉不起來,就和你的同事一起舉起。墻壁、窗戶、抽屜和縫隙的角落,在你試圖用抹布擦拭它們之前,你沒有注意到這些角落,因此灰塵無法逃逸。

2.以開放的心態(tài)學(xué)習(xí),如果你不理解,就提問。這一年,我認真參加了酒店組織的各種培訓(xùn)活動,認真學(xué)習(xí)了服務(wù)技巧和禮貌用語,并在不懂的地方向經(jīng)理和其他老同事請教。回家后,我仔細地思考和練習(xí)。我能在日常生活中經(jīng)常使用禮貌用語,擺脫原有的壞習(xí)慣,養(yǎng)成好習(xí)慣。這樣,在不知不覺中,我的服務(wù)水平提高了,我的行為更禮貌了,我得到了客人的高度贊揚,我得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的贊揚3.服從安排,努力工作,不抱怨。平時要尊重領(lǐng)導(dǎo),不要?;ㄕ?。領(lǐng)導(dǎo)安排的事情不能打折扣,要保質(zhì)保量。今年,除了做好客房服務(wù)外,我還參加了前臺人員不全的情況下的接待工作。起初,我不了解前臺的工作,沒有信心,害怕困難。后來,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下,我克服了自己的困難,認真學(xué)習(xí),多方面咨詢,不斷練習(xí),以自信、鎮(zhèn)定自若,成功地完成了前臺工作,在此期間,他被評為當(dāng)月優(yōu)秀員工

在接下來的一年里,我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大提高,對客人的服務(wù)熱情更高,工作信心大大增強,我對未來的工作充滿信心。這一年,我履行了職責(zé),遵守了單位規(guī)章制度,讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意。然而,我也有一些不好的地方需要糾正,比如每一個細節(jié)都要討價還價,與同事就一些瑣事爭吵,工作惰性,對工作的熱情不足,以及懈怠。在新的一年里,我將堅決克服這些不良的工作作風(fēng),利用去年的東風(fēng),嚴格自我約束,認真學(xué)習(xí)和學(xué)習(xí)工作服務(wù)技巧,提高服務(wù)水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一位客人都滿意,與酒店其他同事一起,讓每一位客人都過上舒適的生活,寧靜溫暖的家

此時此刻,在信息網(wǎng)絡(luò)時代,告密者得以生存。然而,酒店在信息收集和利用方面還遠遠不夠。井底的青蛙總是只懂那片天空。只有走出去,我們才能了解外面的天空和外面的人。我們希望酒店組織員工走出去,學(xué)習(xí)行業(yè)先進的服務(wù)和管理水平,提高酒店自身的競爭力。同時,希望領(lǐng)導(dǎo)們更加關(guān)心酒店員工的日常生活。組織更多的文化體育活動不僅可以讓員工鍛煉身體,還可以豐富他們的業(yè)余生活。讓每一位員工每天都能全神貫注于酒店的工作,為酒店的繁榮做出自己的貢獻

服務(wù)員年度工作總結(jié) 個人篇四

在酒店工作的每一個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和治理水平。收銀臺是這家酒店的核心部分。我知道我的責(zé)任很大,我的疏忽會給酒店帶來經(jīng)濟損失。因此,在工作中,我認真負責(zé)地做好每一項工作,并積極向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識,以增強自己的專業(yè)水平。只有這樣,我們才能在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上取得進一步的進步,更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外。

有句話說的很好!淘汰不是因為你不稱職,而是因為你在乎自己的工作。是的,不是你不勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好。誠然,每個人都不滿足于自己的現(xiàn)狀,但為什么這些卑微的工作有的能成功,有的卻一天不如一天,最后的結(jié)果就是被淘汰。很簡單,就是他們對工作的態(tài)度不同。

在與客人交流的過程中,我們應(yīng)該注意禮儀和禮貌。與客人交談時低頭凝視是不禮貌的。我們應(yīng)該定期與客人保持目光接觸。傾聽客人的意見,不要打斷客人的發(fā)言,不斷點頭表示對客人的尊重。在客人面前微笑,尤其是客人批評我們的時候,一定要保持微笑??腿嗽僭趺瓷鷼猓覀兊男δ樢矔皽缁稹?,很多問題也就迎刃而解了。只要我們保持微笑,我們就會得到意想不到的結(jié)果。我認為只有注重細節(jié),從小事做起,從小事做起,才能讓我們的工作做得更好。

酒店就像一個大家庭,工作中難免會發(fā)生一些不愉快的事情。所以在日常工作生活中,我總是注意自己的言行,主動與同事打交道,尊重別人,贏得對自己的尊重。家和一切都是繁榮的,只有這樣我們的酒店才能取得巨大的進步。

在這幾天里,我成長了很多,學(xué)到了很多,但我也深刻的認識到和體會到了不足。

1、服務(wù)缺乏靈活性和主動性,不敢大膽去做,怕出錯。

2、遇到突發(fā)事件時,他們?nèi)狈α己玫男睦硭刭|(zhì),無法冷靜處理事情。

新的一年即將開始。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我會腳踏實地,認真做事。積極配合領(lǐng)班、主管、領(lǐng)導(dǎo)完成各項任務(wù),努力提高自身綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,糾正那些不足,在集團的優(yōu)秀平臺上爭取更好的發(fā)展,為酒店的繁榮貢獻自己微薄的力量。

服務(wù)員年度工作總結(jié) 個人篇五

20xx年即將過去。在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助、關(guān)心和鼓勵下,我克服了各種困難,完成了全年的工作,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年全職工作,不請假、不遲到、不早退;服務(wù)質(zhì)量和工作水平得到提高,沒有客人投訴;尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事,禮貌待人,工作優(yōu)先?,F(xiàn)在我已經(jīng)20歲了,主要工作已經(jīng)完成,明年的計劃將被報告。請更正

1·以開放的心態(tài)學(xué)習(xí),如果你不理解,就提問。在這一年里,我積極參加酒店組織的各種培訓(xùn)活動,認真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,在回家時向經(jīng)理和其他老同事請教我不懂的地方,仔細思考和練習(xí),在日常生活中經(jīng)常使用禮貌用語,以擺脫原有的壞習(xí)慣,養(yǎng)成良好的習(xí)慣。這樣,在不知不覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,我的行為更加文明,我得到了客人的高度贊揚,我得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的贊揚

2·正確的態(tài)度和奉獻精神。通過今年的培訓(xùn),我逐漸克服了浮躁、急躁、敷衍的問題,形成了耐心、細致、周到的工作作風(fēng)。在這一年里,客人的抱怨少了,表揚多了,與同事的關(guān)系和諧了,爭議少了,諷刺的話也少了,取而代之的是相互鼓勵和關(guān)心的話讓我對工作更有信心。酒店的日常工作除了接待客人外,主要是打掃客房和環(huán)境。雖然它整天都在打掃,但在某些地方它總是放棄打掃,因為它太高,不顯眼,難以移動,留下了一個死角。今年,當(dāng)清潔房間和環(huán)境時,每個地方都準(zhǔn)備好了要小心,不要讓污漬、灰塵和頭發(fā)散盡,如果你從高處夠不到,就放下凳子,如果你舉不起來,就和同事一起舉。應(yīng)該用抹布清潔墻壁、窗戶、抽屜的角落以及手不能伸進的縫隙,這樣污垢就不會漏掉了。

3·服從安排,努力工作,不抱怨。平時要尊重領(lǐng)導(dǎo),不要?;ㄕ小nI(lǐng)導(dǎo)安排的事情不能打折扣,要保質(zhì)保量。今年,除了做好客房服務(wù)外,我還參加了前臺工作人員不齊全時的接待工作。起初,我不了解前臺的工作,沒有信心,害怕困難。后來,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下,我克服了自己的困難,認真學(xué)習(xí),多方面咨詢,不斷練習(xí),以自信和冷靜應(yīng)對困難,出色地完成了前臺的工作任務(wù),在此期間,他被評為當(dāng)月優(yōu)秀員工

在接下來的一年里,我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大提高,對客人的服務(wù)熱情更高,工作信心大大增強,我對未來的工作充滿信心。這一年,我履行了職責(zé),遵守了單位規(guī)章制度,讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意。然而,我也有一些不好的地方需要糾正,比如每一個細節(jié)都要討價還價,與同事就一些瑣事爭吵,工作惰性,對工作的熱情不足,以及懈怠。在新的一年里,我將堅決克服這些不良作風(fēng),利用去年的東風(fēng),嚴格自我約束,認真學(xué)習(xí)和學(xué)習(xí)工作和服務(wù)技能,提高服務(wù)水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一位客人滿意,為每一位客人提供舒適的服務(wù),與酒店的其他同事一起,在家里過著寧靜而溫暖的生活

3、對酒店的建議和評論如今,在信息網(wǎng)絡(luò)時代,告密者得以生存。然而,酒店在信息收集和利用方面還遠遠不夠。井底的青蛙總是只知道那天。我們只能從外面的天空知道。希望酒店組織更多員工走出去,學(xué)習(xí)行業(yè)先進的服務(wù)和管理水平,提高酒店自身的競爭力。同時,我們也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時多關(guān)心員工的工作和日常生活,多為員工著想。組織更多的文化體育活動不僅可以讓員工鍛煉身體,還可以豐富他們的業(yè)余生活。讓每一位員工每天都能全神貫注于酒店的工作,為酒店的繁榮做出自己的貢獻服務(wù)員年終總結(jié)2一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的真誠支持和大力幫助下,我們更好地履行了樓層服務(wù)員的職責(zé),圓滿完成了工作任務(wù),受到了來賓和同事的高度贊揚,得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定,總結(jié)起來,我收獲了很多

1·加班以盡快完成裝修,今年客房最重要的工作是前面的裝飾工作。4月以來,為了使新客房提前一天投入使用,我們克服了許多困難,發(fā)揚不怕苦不怕累的精神,在完成自己工作的基礎(chǔ)上,每天加班加點,不斷拼搏,在很短的時間內(nèi)完成了房間內(nèi)新舊家具的清潔、擺放和早期裝修,中后期的室內(nèi)外衛(wèi)生保潔工作,保證了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了貢獻

2·協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作為了更好地協(xié)助部門經(jīng)理的日常工作,服務(wù)員從今年起一直實行常規(guī)白班制。這一制度的實施意味著服務(wù)員必須每天參與工作,每天監(jiān)督和參與各種服務(wù)。讓人擔(dān)憂、勞累和冒犯的工作不一定要做好。但是,為了不辜負領(lǐng)導(dǎo)的厚望,不影響公司的正常運營,我每天都不遺余力地工作,只因受傷休息了幾天。因此,二樓和三樓沒有因監(jiān)管不善或人為因素而發(fā)生事故

3·合理安排樓層服務(wù)員的值班和換班樓層服務(wù)員的換班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。讓服務(wù)員不僅在公司做好工作,而且不要錯過家里的事情。我們采取的方式是服務(wù)員每天跟隨白班,這樣服務(wù)員就可以鍛煉自己的心臟,實時監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,并且盡量只做他不能做的事情,不做任何意外的事情。讓每一位員工都能無憂無慮、熱情投入到服務(wù)工作中,以全新的態(tài)度與客人打交道

4·配合經(jīng)理做好各項接待和安排,及時處理工作中發(fā)現(xiàn)的問題,及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報疑難問題作為服務(wù)員,最重要的工作是配合部門經(jīng)理上傳和發(fā)布疑難問題。開業(yè)之初,所有工作都需要理順。我把自己投入到接待開放客戶的工作中,卻沒有治愈我的手。很多顧客,一些住在酒店,一些來慶祝,許多陌生的面孔來來往往,大多數(shù)員工都是新手。我暗中穩(wěn)定了自己,跟蹤提醒了每一位員工的每一個細節(jié),并做了詳細的安排,使開幕式接待工作順利進行。新安裝的客房存在水、電、電話等各種維護問題。每個細節(jié)

服務(wù)員年度工作總結(jié) 個人篇六

1.加班加點工作,早日完成裝修 今年客房最重要的工作是前裝修工作,自 5 月份接到通知上班后,為了使新客房早一天 投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本 職工作的基礎(chǔ)上, 加班加點、 連續(xù)作戰(zhàn), 利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、 擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租, 為公司增加收入做出了我們的貢獻。

2.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),在 xx 年 7 月份開張以來,針對我本人對各崗位服 務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范、現(xiàn)象,我在同事中、在負責(zé)本公司客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn) 中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指 南。

自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。

以致在工作的任何 時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學(xué)習(xí),應(yīng)用的力度。

3.擴大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息,努力做好前臺接待。

前臺工作要求掌握的信息量大,如 白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,所到重要場所,白銀重要單位,公司所處地理位 置等。

還有處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。

這一點在前臺工作的 不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的知識面,以便更好 的為客人提供服務(wù)。

前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學(xué)到很多在平時客房服務(wù)中 同樣能用的知識,可謂受益非淺。

4.為加大客房出售質(zhì)量,嚴格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》 。

公司主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達到一件合格的商品 出售,我嚴格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、 衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng) 班復(fù)查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作 過程有速度的“三度”要求。

使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。

5.切實提高操作水平,培養(yǎng)工作能力,切實提高本人實操水平。

為了做好客房的衛(wèi)生和 服務(wù)工作,從今年 7 月起我跟著樓層員工進行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學(xué)習(xí)和實踐。

6.努力學(xué)習(xí)文化知識,提高本人文化素質(zhì)。

往前看,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展,也 許會有一些境外團體,個人,入住我公司,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外 賓服務(wù)的最大難題。

為了與時俱進,我利用閑暇時間復(fù)習(xí)點英語日常用語,一方面體現(xiàn) 了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了個人的業(yè)余生 活。

7.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。

客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也 很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一 切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用 ②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉, 夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房 間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

8. 細心照料綠色盆景,努力為公司裝扮一幅完美的臉。

我們對公司現(xiàn)有的盆景做細心 的照料。

除每天在打掃衛(wèi)生時間定時澆水外,還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子, 使其不但長勢良好,而且干凈,美麗 9.嚴格執(zhí)行空房一日一過制度。

空房每日一過是客房衛(wèi)生制度的一項重要制度,它不但 能準(zhǔn)確監(jiān)督私自開房,保證衛(wèi)干凈以外,還能及時發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有 償物品丟失的準(zhǔn)確時間,從而明確責(zé)任人。

所以在我們工作中,在領(lǐng)班的提示監(jiān)督下嚴 格格執(zhí)行一日一過制度。

10.確保查退房及時、準(zhǔn)確。

保證查房及時性、準(zhǔn)確率高一直是我工作的一大難點,如 果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給公司帶來經(jīng)濟上的損失。

我通過不 斷摸索,根據(jù)入住的會議團、零客為主的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會 主動找有關(guān)負責(zé)人或向總機打聽有無叫醒時間, 了解客人的叫醒時間后來推算客人的退 房時間,提前做好查房安排,確保查房的及時準(zhǔn)確性。

1,容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中 盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識 2.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生, 塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。

在這段時間的工作之后我有幾個感受,或是對公司,或是對本人。

(一)公司方面

1.“請即打掃”牌未做,造成客人要求打掃無法及時告之服務(wù)員;而我們在不斷敲門后 客人又會反感。

2.公司效益與職工薪水掛鉤程度較小, 不在職工期望值范圍內(nèi), 難以調(diào)動職工的積極性。

(二)個人方面 1.由于人員變動頻繁,使我們在配備新工作人員時時有配合不力的情況發(fā)生 2.由于工作服不合身,使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象,特別是秋季以后到立夏 之前,服裝各色都有, 很不協(xié)調(diào),工作多有不便。

在 xx 年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要 求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

標(biāo)簽: 酒店領(lǐng)導(dǎo) 服務(wù)質(zhì)量

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