今日熱訊：安徽省巢湖市壩鎮(zhèn)市場監(jiān)管所開展“米面油乳”食品生產(chǎn)小作坊專項檢查工作

【資料圖】

為落實全市“食安守護”專項行動部署，保障大宗食品和重點食品安全，安徽省巢湖市壩鎮(zhèn)市場監(jiān)管所開展“米面油乳”食品生產(chǎn)小作坊專項檢查工作。

嚴格落實企業(yè)主體責任。督促企業(yè)落實好食品安全主體責任，設置與企業(yè)規(guī)模相適應的食品安全管理崗位并配齊人員，完善食品安全公示欄內(nèi)容。同時，指導“米面油乳”生產(chǎn)小作坊建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。

嚴查重處違法違規(guī)問題。嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，依法嚴厲查處“米面油乳”生產(chǎn)過程中摻雜使假、以假充真、超范圍、超限量使用食品添加劑、重金屬超標等問題。對非法添加等故意違法行為的企業(yè)，依法從重處罰，形成震懾作用。

開展全覆蓋約談警示。通過召開生產(chǎn)單位約談會的形式，通報了近幾年食品行業(yè)發(fā)生的安全事件，講明利害關(guān)系，警醒相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任，時刻繃緊食品安全弦。

開展全覆蓋抽檢監(jiān)測。對轄區(qū)所有“米面油乳”生產(chǎn)加工小作坊進行全覆蓋監(jiān)督抽檢，對于新出現(xiàn)的抽檢不合格的企業(yè)，要加密檢查頻次，并舉一反三，防止存在系統(tǒng)性問題。

截至目前，共出動執(zhí)法人員12人次，各類食品生產(chǎn)小作坊10家次。下一步，安徽省巢湖市壩鎮(zhèn)市場監(jiān)管所健全“一企一檔”風險隱患清單，指導企業(yè)對照清單逐項整改到位。（安徽省巢湖市壩鎮(zhèn)市場監(jiān)管所 魯世堅）

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