“列夫”伴侶梅被查出超限量使用食品添加劑

(資料圖)

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，廣州列夫合宜食品有限公司因食品質(zhì)量不合格被通報。

廣東省市場監(jiān)督管理局公布的2023年第14期食品抽檢信息顯示，標(biāo)稱廣州列夫合宜食品有限公司生產(chǎn)的“列夫”伴侶梅（李子制品）（生產(chǎn)日期：2022/11/13）（規(guī)格型號：300克/罐），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

本次抽檢的這款伴侶梅二氧化硫殘留量檢測結(jié)果為0.476g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.35g/kg。

據(jù)了解，二氧化硫是國內(nèi)外允許使用的一種食品添加劑，通常情況下，該物質(zhì)以焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉等亞硫酸鹽的形式添加于食品中，或采用硫磺熏蒸的方式用于食品處理，發(fā)揮護(hù)色、防腐、漂白和抗氧化的作用。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會對身體造成健康危害，但過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。二氧化硫殘留量超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本后為提高產(chǎn)品色澤而超量使用二氧化硫，也可能是使用時不計量或計量不準(zhǔn)確，還可能是由于使用硫磺熏蒸漂白這種傳統(tǒng)工藝或直接使用亞硫酸鹽浸泡所致。

為了解上述伴侶梅抽檢不合格的相關(guān)情況，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電廣州列夫合宜食品。對方接電話的一位女性工作人員表示，此事有專門的負(fù)責(zé)人在處理。本網(wǎng)要求她轉(zhuǎn)接相關(guān)人員或提供聯(lián)系方式時，她稱“轉(zhuǎn)接不了，不行”，隨后便掛斷電話。

廣東省市場監(jiān)督管理局表示，已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改。

對此，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。

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