“浩大爺”紅薯淀粉被查出質(zhì)量不合格 焦點(diǎn)熱議

(資料圖)

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，河北浩豐食品有限公司因食品質(zhì)量不合格被市場監(jiān)管部門通報(bào)。

合肥市市場監(jiān)督管理局公布的2023年第23期食品抽檢信息顯示，廬江縣大潤發(fā)購物廣場銷售的、標(biāo)稱河北浩豐食品有限公司生產(chǎn)的“浩大爺+圖形商標(biāo)”紅薯淀粉（分裝）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/2/10）（規(guī)格型號(hào)：200g/袋），菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

據(jù)悉，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說明個(gè)別生產(chǎn)經(jīng)營者可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

據(jù)了解，大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。檢出大腸菌群，是有被致病菌(如沙門菌、志賀菌、致病性大腸桿菌)污染的可能。大腸菌群超標(biāo)的原因可能是由于產(chǎn)品受到了來自原料、包材、人員、設(shè)備等方面的污染，或產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)而導(dǎo)致。

合肥市市場監(jiān)督管理局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

對(duì)此，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電河北浩豐食品了解相關(guān)情況，截至發(fā)稿時(shí)，對(duì)方電話未能接通。

公開信息顯示，河北浩豐食品有限公司成立于2020年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)。中國質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，該公司因食品質(zhì)量不合格此前還被處罰。

據(jù)信用中國，2023年5月25日，河北省滄州市滄縣市場監(jiān)管局對(duì)河北浩豐食品有限公司罰款7萬元，原因涉及該公司生產(chǎn)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的紅薯淀粉（分裝），其行為違反《食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定。

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